Панели от бадем и шоколад. Въпреки че традиционният се прави с бадеми и кедрови ядки, те се правят с много вкусове, като тиква, сладък картоф, кестени, шоколад ...
За нощта на Вси светии те приготвят панели, кестени, сладки картофи, забавни бисквитки за Хелоуин, за децата е много забавно да сложат ръце в тестото, затова трябва да приготвим сладките с тях. Панелите могат да бъдат направени по различни начини, те са прости и могат да бъдат направени с тях, тъй като не се нуждаят от готвене само в последния момент, трябва да ги поставите във фурната за няколко минути и те ще бъдат готови.
Панели от бадем и шоколад
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 150 гр. шоколад да се разтопи
- 50 мл. млечен крем
- 250 смлени бадеми
- 200 гр. захар
- 1 среден картоф
- 1 huevo
- 1 яйчен белтък
- 100 гр. цял суров бадем
Preparación
- За да приготвим панелите с бадеми и шоколад, ще започнем с поставянето на гювеч с вода, поставяме картофа с кожа и го оставяме да се готви, докато картофът стане много нежен. Когато е, го изваждаме, оставяме го да се калява.
- Включваме фурната на 200ºC.
- В купа слагаме смления бадем, сварения картоф, нарязан на парчета и захарта. Смесваме всичко много добре, трябва да е компактна маса. Добавяме малко от белтъка към тестото, ако видим, че тестото е много твърдо ще го сложим цяло. Тестото не трябва да е прекалено леко, ако панелите няма да се счупят.
- Завиваме тестото с найлоново фолио, като правим руло. Слагаме в хладилника за няколко часа или за една нощ.
- В друга купа слагаме шоколада с млечния крем, слагаме в микровълновата за минута и го разтопяваме.
- Изваждаме тестото, вземаме част от него, слагаме го в купа и добавяме малко шоколад, разбъркваме добре. Правим топчета с това тесто и ги слагаме върху тава за печене, във всяко парче тесто ще сложим бадем.
- С останалото тесто правим фигури и ги слагаме на тавата.
- Разбиваме яйцето, боядисваме панелите и поставяме във фурната. Оставяме ги 10 минути внимателно, за да не покафенеят твърде много.
- Когато са, ги изваждаме от фурната, оставяме ги да се охладят. Използваме останалата част от шоколада, прекарваме няколко панела през шоколада, оставяме шоколада да се втвърди и това е всичко.