Колко от вас са изпекли първите си бисквитки по време на това затваряне? Знам, че много хора са насърчителни пригответе бисквитки, сладкиши ... препарати, с които не е смеел преди. Следователно химическата мая се превърна в труден продукт за намиране през последната седмица.
Не се притеснявайте за химическата мая, за тази рецепта на бадемови и овесени бисквити няма да имате нужда от него. Те не са класически бисквитки; Пшеничните дрожди тук се заменят със смлени овес и бадеми. И те също нямат захар; сладостта се постига чрез добавяне на натрошени фурми към тестото.
Въпреки че те са много различни от класическите бисквитки, мога да ви уверя, че те са много богати бисквитки. Моят съвет е това направи краен така че повърхността му да е свежа. Как ще се уверите, че ги правите, няма загадка; Необходими са ви само съставките, месомелачка или ръчен миксер и ръцете ви.
Рецептата
- 100гр. овесена каша
- 50гр. бадемово брашно
- 30гр. екстра върджин зехтин
- 40 гр. дати без костилки
- 40 гр. сушени смокини
- ½ чаена лъжичка ванилова есенция
- ½ чаена лъжичка смляна канела
- Започваме с поставянето за накисване на фурмите и сушени смокини в гореща вода за 10-15 минути.
- Включваме фурната и го загряваме до 180 ° C.
- Ние също се възползваме, преди да стигнем до тестото, да подредете тавата за печене с мазна хартия.
- За да приготвите тестото, смачкваме всички съставки: овесени ядки, бадемово брашно, зехтин, накиснати и леко отцедени фурми и смокини, ванилова есенция и смляна канела.
- След като тестото е направено, поставяме хартия за печене върху плот, за да го изсипем отгоре. Събираме го с ръце, смачкваме го леко и поставяме друга хартия отгоре, за да можем разточете тестото с точилката до 3 мм. дебел, без да се придържаме към нас.
- След като се разтегне, с фреза (или нож) изрежете бисквитките и ги поставете върху тавата за печене. Когато приключим, събираме парчетата излишно тесто и повтаряме операцията.
- Печем бадемовите бисквитки за 12 минути или до леко златисто.
- И накрая, поставяме на багажник и ги оставете да се охладят.