El ананасово карпачо с мед и стафидите е чудесен летен десерт. Лек и освежаващ, това е бърз и лесен начин да завършите добро семейно хранене. Съставките са лесни за намиране и с ананас можем да приготвим до 6 порции между 6 и 8 порции.
Наричаме го карпачо за начина, по който е представен ананасът тънки листове. Знаем, че карпачото се отнася до препарат в тънки филийки месо или риба, суров, но по някакъв начин трябваше да го наречем. Можете да го поднесете със стафиди, със сушени плодове или червени плодове, както най-много ви харесва!
- 7 тънки филийки ананас
- 1 супена лъжица портокалов сок
- 1 супена лъжица мед
- 8-10 стафиди
- Обелваме ананаса и с много остър нож нарежете на тънки филийки.
- Представяме филийките в чиния и ги поръсваме с малко портокалов сок.
- След това украсяваме чинията с някои медени конци и малко стафиди.
- Сервираме студени.