Рецептите, при които агнешкото месо е основната съставка, са толкова „обичани“, колкото и „отхвърлени“. Защо казваме това? Защото това е месо с много специален вкус, което или много харесвате, или изобщо не харесвате.
В моята къща имаме късмета, че почти всички го харесват и това беше нашето хранене през изминалия уикенд. Не са ви необходими много съставки и това става за кратко време. Да кажем, че това е типичното ястие, което върви добре за неделен обяд, на което да се наслаждавате в компанията на цялото семейство.
Ако съм ви мотивирал достатъчно, за да опитате това вкусно ястие, продължете да четете нашето # рецепта de агнешко с черен пипер и картофи.
- 4 агнешки бутчета
- 3 средни / големи картофа
- 1 Cebolla
- Черен пипер
- мащерка
- 200 мл бяло вино
- сол
- Зехтин
- Води
- В един плоча за фурна, напръскахме дъното с малко спрей от зехтин. Ако го нямате в този формат, добавете няколко капки и го намажете с абсорбираща салфетка.
- След това ще поставим нарязани и обелени картофи, с малко сол по-горе и черен пипер.
- Върху тях ще поставим агнешки бутчета (в случая бяха 4), а над тях ще добавим бяло вино. След това ще добавим малко сол, черен пипер и мащерка за тях.
- Последното нещо ще бъде да добавите малко вода към тавата, приблизително 150 ml. Това последно докосване е така, че картофите да излязат по-нежни и сочни.
- Оставете всичко във фурната с температура от 220 ºC за 20-25 минути, в зависимост от това дали ви харесва месото ви да е необработено или добре приготвено.
- И готово! Ястие, приготвено на вкус ...