Агнешкото е много специално месо. Вкусът му е много характерен и има такива, които много го харесват и които изобщо не го харесват. Ако вашето семейство или гости са запалени по агнешкото, ще им хареса тази рецепта агнешко с провансалски билки. Има малко работа и са необходими много малко съставки.
Това е рецепта, която в зависимост от това с какво ястие го комбинираме, може да служи както за нормален ден, така и за по-специален ден. В моята къща беше част от новогодишната вечеря например.
Агнешко с провансалски билки
Това агне с провансалски билки се прави изключително лесно, а също така са необходими много малко съставки
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Месо
Порции: 6-8
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 агнешки бутчета
- 200 мл ракия
- 1 кубче пилешки бульон
- 250 мл вода
- 5-6 средни картофа
- Провансалски билки
- Черен пипер
- сол
- Зехтин
Preparación
- След като имаме агнешкото месо идеално чисто и със съответното докосване на сол и черен пипер, го слагаме върху чинията на фурната с малко зехтин.
- Горе Ще добавим ракията, водата, хапчето avecren и провансалските билки. Последните са тези, които ще му придадат тази специална нотка.
- В друга тава за печене ще добавим малко зехтин и ще сложим картофите на филийки, поръсвайки ги с малко фина сол и също провансалски билки.
- Ще поставим и двете тави във фурната, като внимаваме специално с картофите, което ще се направи преди месото. Поставяме фурна при 200 ºC. Месото ще отнеме около час и половина, а картофите ще бъдат готови за изваждане след 30 минути.
- Възползвам се!
Хранителна информация на порция
калории: 550