Агнешко с гъби

Състав:
300гр гъби
2 агнешки филета
Вино Марсала
60 г масло
1 скилидка чесън
1 чаша бяло вино
брашно
Pimienta
Магданоз и сол

Начин на приготвяне:
Почистете и нарежете гъбите. Задушете в тенджера с половината масло и смляния чесън, когато те се зачервят добре, налейте половин чаша бяло вино, оставете го да се изпари. Добавете солта и черния пипер и гответе няколко минути.
Набрашнете агнешките филета. В друг тиган сложете малко зехтин. Сложете агнешките медальони и кафяво. Налейте останалото бяло вино.
Добавете гъбения сос в тигана и поръсете с 3 супени лъжици Марсала. Гответе няколко минути и поръсете с накълцан магданоз.


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.