Мусов мус, много добър десерт, лесен за приготвяне. Този ягодов мус е много добър, може да бъде полезен и да се възползвате от онези ягоди, които са останали, когато започнат да узряват, в къщата ми ги слагат настрана и никой не ги иска и за тази рецепта са страхотни, тъй като изглежда много добре с по-узрелите ягоди.
Това е и рецепта, която да се представи след обилно хранене, тъй като съдържа много малко захар, е лека и с много малко калории. Можете дори да смените захарта за подсладител.
Десертите с плодове са много добри и за лятото са страхотни.
Този ягодов мус се приготвя за 20 минути И просто трябва да го оставите да се охлади няколко часа в хладилника, можете да го приготвите и предния ден.
Ягодов мус
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерти
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 300 гр. ягоди
- 50 гр. крема сирене (филаделфия) светло
- 3 желатинови листа
- 50 гр. захар
- 2 белтъка
- Сокът от половин лимон
- 2 супени лъжици вода
Preparación
- Ще приготвим ягодовия мус. Нарязваме ягодите на ситно и ги смачкваме.
- Поставяме желатиновите листове да киснат за 5 минути.
- Където имаме ягодово пюре, добавяме сиренето и супена лъжица захар и го разбъркваме добре.
- Освен в друга купа, поставяме двата белтъка и ги монтираме в снега с останалата захар.
- За да са добри, започваме да ги бием без захарта и когато започне да се монтира, добавяме захарта и разбиваме, докато се монтират добре.
- В чаша слагаме сока от половин лимон и двете супени лъжици вода и го загряваме в микровълновата за няколко секунди и тук ще сложим добре отцедените желатини и разбъркваме, докато се разтворят добре.
- Когато се разтворят, ще ги включим в сметаната и ще разбъркаме, като разбъркаме добре.
- Ще продължим да смесваме разбитите бели и да разбъркваме бавно и да смесваме всичко добре.
- Ще поставим сместа в чаши и ще я оставим в хладилника за няколко часа, докато се охлади.
- И остава само да го представите с плодове, сметана или каквото ви харесва най-много.