Карфиол, тази храна, колкото и да се отхвърля, колкото и да се обича, на равни части ... Ами да! Убеден съм, че това Салата от карфиол Много малко хора ще го направят и това са някои от причините: лошата му миризма, докато се готви, дава газове и вкусът му е донякъде особен. Но ние ви казваме и добрата страна на яденето на карфиол (повече ползи, отколкото недостатъци):
- Той има високо съдържание на вода и ниско енергийно съдържание, поради което карфиолът е идеален за диети за контрол на теглото.
- Страхотен източник на витамин С, фибри, фолиева киселина, магнезий, калий y калций.
- Той има антиоксидантни свойства, които помагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
- Те са добри, ако искате да задържате течности за тяхното диуретично свойство.
Смеете ли сега да ядете карфиол? Със сигурност ви насърчихме да направите това ястие да изглежда скоро във вашия кухненски маси.
- 1 карфиол
- 2 средни краставици
- 2 Tomate
- 3 варени яйца
- 3 кутии тон в зехтин
- 1 и ½ пресен лук
- Винен оцет
- Зехтин
- сол
- Сваряваме карфиола, предварително измити и нарязани на кубчета, за около 20-25 минути на силен огън.
- В голяма купа добавяме останалите съставки докато карфиолът кипи. Добавете краставиците, обелени и нарязани на филийки, доматите, нарязани на кубчета, предварително сварените яйца, рибата тон заедно с придружаващия зехтин и лука и пресната половина, нарязани на малки филийки.
- След като карфиолът заври, ще отстраним водата и ще я добавим към останалите съставки.
- Сега всичко, от което се нуждаете, е облечете тази здравословна салата със зехтин, оцет и сол (по вкуса на потребителите).