Пълнени с яйца кюфтета, Те са вкусни. Някои пържени и пълнени кюфтета идеално да ги придружите със зеленчуково ястие, като предястие или дори като аперитив.
Кюфтетата са много популярни, това е традиционно ястие, но ние винаги ги приготвяме със сос. За да се преоблека малко исках да ги приготвя пържени и пълнени, бяха много добри и много ги харесаха. Те носят a подправена кайма за придаване на добър вкус.
Те могат да бъдат придружени от доматен сос, който върви много добре, може да бъде придружен и от кетчуп, майонеза или приготвен в сос.
Пълнени с яйца кюфтета
Автор: Монсе
Тип рецепта: Месо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 500 гр. кайма смесено месо
- 1 пакет пъдпъдъчи яйца
- 2-3 скилидки чесън
- Шепа магданоз
- Pimienta
- сол
- 1 яйце
- брашно
- Доматен сос
Preparación
- За да направим пълнени с яйца кюфтета, първо ще овкусим месото, поставяме го в купа, добавяме каймата чесън, магданоз, черен пипер, малко сол и разбито яйце. Смесваме всичко, оставяме го в хладилника да почине за няколко часа.
- От друга страна ще готвим пъдпъдъчи яйца.
- Когато са сварени и студени ги обелваме. За приготвяне на кюфтетата вземаме шепа месо, правим го на топка, изравняваме и в центъра слагаме пъдпъдъче яйце. Затваряме го, оставяйки кюфтето готово.
- Поставяме купа с брашно. Покриваме кюфтетата.
- Слагаме тиган с много олио да се загрее, когато е горещо ще добавим кюфтетата и ще ги пържим, докато станат златисто кафяви.
- Ще ги извадим, когато са златистокафяви и ще ги сложим върху чиния с кухненска хартия, за да поеме излишното масло.
- И остава само да ги сервирате горещи, придружени със сос.