Пълнен печен хек

Пълнени Уайтинг

Днес предлагам a хек, пълнен с шунка във фурната, добър вариант да приготвим почивка или да имаме гости, където да изглеждаме много добре с това ястие.

Хек е бяла риба, която се откроява със своя мек вкус и фина текстура и ако добавим добър пълнеж с качествени съставки, резултатът от рецептата ще бъде вкусен.

Пълнен печен хек

Автор:
Тип рецепта: Първи
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • Хек от 1,5 кг.
  • 100 гр. Шунка Серано
  • 2 кашона течна сметана за готвене
  • малко мляко
  • настърган кашкавал, пармезан или каквото ви харесва най-много.
  • сол
  • масло
  • Да придружа:
  • гърне със зелени аспержи

Preparación
  1. Молим търговеца на риба да почисти хека, да премахне костите и да ни остави и двете слабини. Солим го малко, не много, защото има шунка и вече му придава вкус.
  2. Поставяме част от филето в съд за печене и отгоре слагаме филийките шунка, можете да поставите филийките цели, на по-малки парчета или на ленти.
  3. Отгоре слагаме другия слабински колан. Резервирахме.
  4. Включваме фурната да се загрее до 180ºC
  5. В тенджера слагаме сметаната да се загрее, добавяме настъргано сирене, опитваме го, докато го оставим на вкуса на сирене, ако е прекалено дебело ще сложим малко мляко и вкус на сол, трябва да е като крем .
  6. Ще покрием хека с този крем, настърган кашкавал и няколко парченца масло, ще го поставим във фурната за около 30-40 минути, в зависимост от това колко е дебел хекът и горната част е добре зачервена.
  7. Остава само да подготвим акомпанимента, аз придружих този хек с малко зелени аспержи на скара.
  8. И готово !!!

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

3 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Лилиан каза той

    рибата е меко месо. Ще го опитам по този начин, изглежда много богато

    1.    Монсе Мороте каза той

      Здравей Лилиан, ако е малко скучно, но всяко пълнене работи много добре. Всичко най-хубаво.

    2.    Монсе Мороте каза той

      Здравей Лилиан, ако хекът е много скучен, но с всеки пълнеж е много добър и му придава повече вкус, надявам се да ти хареса.