Пълнени пилешки бедра с бекон и сирене, с прост и много богат сос. Това е много добро ястие, пилето е много сочно и с този пълнеж, който обикновено е много популярен, е много добро.
Тези Пълнени пилешки бедра Те са добър вариант да ги приготвите на празник, тъй като могат да се приготвят от един ден до следващия и ако останат, могат да бъдат замразени. Това е ястие, което триумфира.
Приготвя се много просто и лесно ястие. Пилето е идеално, тъй като го харесва много и с този сос и придружено от гъбите е много добро.
Бедрото е най-сочната част на пилето, трябва да помолите магазина за птици да обезкости бедрата и това е всичко. Можете да ги купите пълни или да ги напълните у дома по ваш вкус.
Със сигурност ще ви харесат !!!
Пълнени пилешки бедра
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящи
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 пилешки бедра без кости
- Бекон ленти
- Нарязано сирене или отлежало сирене
- 1 лук
- 120 мл. бяло вино
- 1 голяма чаша бульон или вода
- 1 супена лъжица брашно
- печурки
Preparación
- За да приготвим тези пълнени бедра, първо ще разстиламе пилешките бедра без кости. Можете сами да премахнете костта или да помолите магазина за пилета да я обезкости.
- Можете също така да ги купите вече попълнени.
- След това ще сложим филийки бекон на всяко бедро и след това филийки сирене.
- Ще ги навиваме много внимателно, струва малко, но внимателно ги навиваме и с помощта на кухненски конец ги връзваме, можете да използвате и клечки за зъби.
- Слагаме гювеч с малко олио, ще покафеняваме бедрата.
- Докато пилето зачервява, нарязваме лука и го добавяме към пилето, така че всичко да се запече заедно.
- Когато всичко е златисто и лукът има цвят, ще сложим една супена лъжица брашно и това ще уплътни соса.
- След бялото вино, оставете го да се редуцира за няколко минути и добавете чашата с вода или бульон, може да бъде и таблетка бульон.
- Оставяме го да се готви за около 30 минути, ако е необходимо бихме добавили още бульон или вода. От друга страна нарязваме гъбите, зачервяваме ги в тиган и ги добавяме към пилето.
- Овкусяваме соса, коригираме солта и добавяме малко пипер на вкус. Изключваме. Когато е студено изваждаме рулата, махаме струните.
- Когато отидем да хапнем, ще нарежем бедрата на филийки, те се загряват така или ги слагаме вътре в соса и всичко се загрява заедно.
- Сега просто трябва да го сервираме и да го изядем !!!!