Пилешки дробчета с ориз, вкусен източник на желязо

Днес исках да ви донеса една много проста рецепта, както и вкусна, става въпрос за тях пилешки дробчета с ориз. Сега, в тези времена на студени вълни, една топла плоча се вписва много добре и ни зарежда с енергия и хранителни вещества.

El Пилешки черен дроб Това е много полезно за нашата кръв, тъй като благодарение на тях ние помагаме за производството на червени кръвни клетки поради високото им съдържание на витамин В12. Освен това е много полезен за кожата, тъй като има способността да регенерира тъканите, като ни дава приноса на много гладък тен.

Ingredientes

• 400 г пилешки дробчета.
• 300 г дълъг ориз.
• 1 глава лук.
• 1 зелен пипер.
• 2 скилидки чесън
• 2 тлъсти домата.
• Зехтин
• Бяло вино.
• Вода.
• Сол
• Мащерка.
• Хранителни оцветители.

Preparación

За да подготвим тази рецепта за пилешки дробчета, ще започнем измийте и нарежете дробчетата много добре. Черният дроб, като част от животното във вътрешностите му, има много кръв, така че трябва да ги измием много добре и да премахнем излишъка, който има.

Тогава ще направим a запържете със зеленчуци. Първо ще ги изрежем и измием много добре и ще го нарежем. Разрезът ще зависи от това дали искате да го победите по-късно или не. Особено ми харесва по-гладко, затова го нарязвам на големи и неравни части.

В тиган запържваме всички зеленчуци в този ред, първо чесъна, последван от лука, след това зеления пипер и накрая домата. Трябва да оставите малко време между зеленчуците, така че те да бракуват много по-добре. Когато всичко е добре измито и изчерпано, ще победим всичко с миксера.

След това в същия тиган ще пържим пилешки дробчета докато не са сменили малко цвета си. Когато това се случи, ще добавим бялото вино. Когато алкохолът изчезне малко, ще добавим зеленчуците, които сме били преди, и разбъркваме добре.

След това ще добавим малко вода и подправки (сол, мащерка и оцветител. Можете също да добавите хапче avecrem) и оставете пилешките дробчета да се готвят поне 8 минути. След това ще добавим ориза и ще оставим да се готви още около 15 минути.

Повече информация -Terrina черен дроб и заек

Повече информация за рецептата

Време за подготовка 15 Minutos

Време за готвене 30 Minutos

Общо време 45 Minutos

Килокалории на порция 342