Печени макарони

Печени макарони

Днес чиния с паста, Печени макарони. Класика в нашите кухни и много обичана от най-малките, можем да ги придружаваме с много храни, но по-специално това е едно от най-харесваните.

Много пълна чиния с паста с месо, слой домашен бешамел и настърган кашкавал, запечен във фурната. Една проста рецепта, която можем да приготвим за кратко време и да изглеждаме много добре.

Печени макарони

Автор:
Тип рецепта: първи
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 400 гр. макарони
  • 300 гр. смесено месо (говеждо свинско)
  • Буркан пържен домат
  • 100мл. бяло вино
  • Pimienta
  • сол
  • За да направите бешамела:
  • ½ л. мляко
  • 2 супени лъжици брашно
  • 3 супени лъжици масло
  • индийско орехче
  • Настъргано сирене

Preparación
  1. Гответе макароните в много подсолена вода, когато са, отцедете ги и ги запазете.
  2. В тиган с малко олио запържваме месото, добавяме сол и черен пипер, когато е готово ще добавим бялото вино, оставяме да се изпари и добавяме пържения домат, количеството ще бъде на вкус.
  3. Оставяме го да се готви за няколко минути около 10 минути, така че да поеме добре всички вкусове.
  4. Добавяме макароните към соса и разбъркваме всичко.
  5. Поставяме го в подходящ източник за фурната.
  6. Приготвяме бешамела:
  7. В тенджера слагаме 2 супени лъжици масло и когато се разтопят, добавяме брашното, разбъркваме добре, добавяме млякото и разбъркваме, добавяме малко сол и индийско орехче, продължаваме да бъркаме с няколко пръчки, докато получим кремообразен сос, изваждаме от топлина.
  8. Покрийте със соса бешамел и много настъргано сирене, сложете няколко парченца масло върху настърганото сирене и го поставете във фурната при 180 ° C на средна височина, осветена нагоре и надолу до златисто кафяво.
  9. Извадете от фурната и запазете, оставете да почине 5 минути и сервирайте на топло.
  10. И готово за ядене !!!

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Коментар, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Carmen каза той

    Най-накрая намерих рецепта, в която тя определя височината, на която да настроите тавата за макарони и температурата на фурната.
    Чета рецепти повече от половин час ...

    Моята оценка на рецептата е 10.