Печена платика с лук, чесън и магданоз

Печена платика с лук, чесън и магданоз

Златното Вероятно е една от рибите, които харесвам най-много, когато се готвят във фурната. Обикновено го правя по прост начин, тъй като днес ще го приготвим в Рецепти за готвене с лук като основа и дресинг от чесън и магданоз. Чудесно предложение да се насладите със семейството както за обяд, така и за вечеря, придружено с добра салата.

Оралата е a много лека бяла риба и следователно идеален за всяка балансирана диета. Това е много популярна риба в нашата гастрономия и можем да я приготвяме по различни начини, както на скара, така и на скара или на пара. Печенето на скара е един от най-удобните начини да го направите; просто трябва да подготвим рибата и да оставим фурната да работи както днес.

Печена платика с лук, чесън и магданоз
Печената платика е класика на нашата гастрономия. Днес го приготвяме по прост начин с лук, чесън и магданоз.
Автор:
Тип рецепта: основен
Порции: 2
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 1 лилав лук
  • 1 морска платика, отворена за двама, готова за скара
  • 2 големи скилидки чесън
  • Щипка сол на люспи
  • 1 китка пресен магданоз
  • ½ лимон
  • ½ чаша бяло вино
  • Зехтин
Preparación
  1. Обелваме и нарязваме лука в жулиен. В тиган със струйка масло го запържваме за 5 минути, за да сме сигурни, че е завършен с това, което е направена платицата.
  2. Предварително загряваме фурната при 190 ° C.
  3. Поставяме лука на дъното на a Съд за печене.
  4. Върху лука поставяме платиката, към която правим 4 разреза че пробиват една от слабините.
  5. В хаванче, работим с каймата чесън, люспите сол и каймата магданоз. Налейте плисък масло и няколко капки лимонов сок и поработете още няколко минути.
  6. Намажете с пастата вътре в платика и запазете нещо, след като рибата се затвори, разпределете върху кожата на кръста, обърната нагоре.
  7. Нарязахме 2 резена лимон тънки, ние ги разрязваме наполовина и въвеждаме парче във всеки разрез, направен в платика. Поставяме и остатъка от лимон в съда за печене.
  8. Поливаме рибата със струйка масло и отвеждаме до фурната.
  9. Печем 10-15 минути. Липсва ни чаша бяло вино и печем още 10 минути. Имайте предвид, че времето ще зависи както от размера на рибата, така и от вашата собствена фурна.

 

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.