Печена платика с картофи и варn е много добро ястие и много лесно за приготвяне. Рибата не може да отсъства от нашата диета, тя е добър източник на протеини и ниско съдържание на мазнини.
Това ястие от печена платика с картофи и лимон е леко и здравословно ястие, идеално за хранене за цялото семейство, то е пълноценно и можем да го придружим с някои зеленчуци, ако желаем или със салата.
Печената риба се прави много лесно, тайната не е да го готвите твърде много във фурната, тъй като той остава много сух.
Рецептата, която ви донасям днес, е морска ципура във филе без кости, придружена от малко картофи. Вкусно ястие !!!
Печена орала с картофи и лимон
Автор: Монсе
Тип рецепта: Платон
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 златни
- 2 картофа
- 2 лимона
- 1 чаша бяло вино 150мл.
- 1 струя масло
- сол
Preparación
- За да направим печената платика с картофи и лимон, първото нещо, което ще имаме, е чистата платика и отворена наполовина, ще премахнем шиповете, това може да се направи от рибовъда.
- Поставяме филетата от морска платика в купа и ги поръсваме със сок от лимон, оставяме за известно време, за да придобие вкус.
- Обелваме картофите, нарязваме ги на парчета или тънки филийки, слагаме ги в източника, който ще използваме за фурната, ще сложим малко сол, олио, плисък бяло вино. Поставяме ги във фурната при 200 ° C и ги оставяме, докато омекнат.
- В купа слагаме струя олио, останалото бяло вино и сокът от още половин лимон, разбиваме го, за да обедини сместа.
- Когато крехките картофи са сварени, изваждаме тавата от фурната, поставяме филетата от морска платика отгоре, добавяме дресинга, който сме смесили върху рибата и картофите, поставяме няколко резенчета лимон отгоре, слагаме в фурна, докато филетата от платика са готови около 15-20 минути.
- Изваждаме и сервираме !!!