Паниран карфиол зеленчук, който харесвате или мразите. По-скоро карфиолът не е много популярен, миризмата му не е много приятна. Предполагам, че много от вас се опитват да го представят у дома, като го приготвят по много начини, ако искате.
Ето защо ви предлагам тази рецепта за Паниран карфиол, Трябва да опитате, той е много добър и със страхотен вкус. Вкъщи така ни харесва. Остава гладък и богат вкус.
Лесно ястие от карфиол в тесто, което може да се сервира като гарнитура да придружава месно или рибно ястие. Идеално за хранене на най-малките.
За да стане богато и сочно, трябва да го оставите al dente, когато го сложим да се готви, ще бъде завършено, когато го смесим.
Паниран карфиол
Автор: Монсе
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 карфиол
- 2 яйца
- 4 супени лъжици брашно
- 1 чаша масло
- Малко сол
- За соса
- майонеза
- 1 супена лъжица горчица
Preparación
- Почистваме и нарязваме карфиола на клонки. Слагаме тенджера с много вода, когато започне да кипи добавяме карфиола. Ще го имаме за около 10 минути, ще щракнем, ако е ал денте, изваждаме го и отцеждаме.
- Приготвяме тестените изделия за тестото. Разбиваме яйцата с малко сол, добавяме брашното малко по малко, докато стане като крем. Не трябва да е прекалено дебел.
- Поставяме тиган с олиото на умерен огън. Ще прекараме карфиола през тестото и когато олиото е горещо ще изпържим карфиола.
- Докато го вадим от тигана, ще го сложим върху чиния, където ще имаме кухненска хартия, така че да поеме излишното масло.
- Смесете майонезата със супена лъжица горчица и супена лъжица вода. Разбъркваме го добре, така че да е като крем, ако искате. Въпреки че сам е вече добре.
- Слагаме го в поднос за сервиране, придружен от соса.