Лазаня с патладжани

Лазаня с патладжани, мусака

Този път ви донасям един рецепта de лазаня с патладжани o  Мусака, тъй като е много подобен на начина, по който го приготвят в Гърция, но аз съм го приготвил повече светлина, тъй като това е доста калорична рецепта. Можем да го направим така единична плоча тъй като е много пълноценно ястие.

Аз изпекох Печени патладжани и по този начин премахваме голямо количество масло, ако имате домашен домат Освен това е много по-добре, вместо да го покривам с бешамел, с който съм го покрил настъргано леко сирене, което сега е лесно да се намери, така че имаме по-леко и много завършено ястие, но ако го харесвате с бял сос Можете също да го направите, много е добре. И готово !!!

Лазаня с патладжани

Автор:
Тип рецепта: Предястия, първо ястие
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 3 патладжана
  • 600 гр. смесена кайма
  • 1 Cebolla
  • Доматен сос 300гр.
  • Сол и черен пипер
  • Настъргано сирене моцарела, пармезан, леко

Preparación
  1. Измиваме патладжаните и ги нарязваме на филийки, посоляваме ги и ги оставяме да се отцедят за около 15 минути, за да освободят горчивината.
  2. Слагаме тиган с олио, запържваме нарязания лук и го задушаваме, слагаме каймата и го готвим малко, докато придобие цвят.
  3. Слагаме доматения сос, малко сол и черен пипер, оставяме го да се готви за около 10 минути.
  4. Вземаме патладжаните, изсушаваме ги и ги слагаме в тава за печене, с малко олио, и ги слагаме във фурната, докато станат златисто кафяви.
  5. В съд за печене поставяме слой патладжани.
  6. Покриваме със слой месо.
  7. Още един патладжан и по този начин 2 или 3 слоя, по ваш вкус.
  8. Последният ще бъде патладжан.
  9. Покриваме с настърганото сирене, което ви харесва най-много, ако е леко, толкова по-добре.
  10. Оставяме го във фурната, докато стане златист.
  11. И сте готови за ядене.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

2 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Елеонора Перес каза той

    Изглежда изискано, благодаря на милиони, че го споделихте, ще го направя, за да го пробвам.

    1.    Монсе Мороте каза той

      Благодаря Leonor, това ще ви хареса много добре, това е ястие, което много харесваме вкъщи и ако се възползвате и направите количество, можете да го замразите и ще го имате за друг ден. Поздравления