Нашата рецепта за днес е много проста, но ако има нещо в тези видове рецепти, които са добре познати по целия свят, то е, че всяка от тях дава своя различен и специален щрих. Ако искате да знаете как съм подготвил това Кубински ориз с пържено яйце, продължете да четете малко по-надолу. Там обяснявам както съставките, така и техните количества и как да го приготвя.
Кубински ориз с пържено яйце
Кубинският ориз е типично ястие за Куба, но вече познато в цял свят. Много бързо и лесно се прави. Смеете ли да го приготвите?
Автор: Кармен Гилен
Кухня: Cubana
Тип рецепта: ориз
Порции: 1
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 120 грама ориз
- 100 грама доматен сос
- Карамфил от чесън 2
- 1 Cebolla
- 1 зелен пипер
- сол
- Зехтин
Preparación
- В тенджера с малко вода и щипка сол слагаме нашата ориз да заври, предварително измити. Ще го сварим, но без да прекаляваме. Оризът трябва да е малко твърд, за да е много по-вкусен. След като заври и достигне идеалната си точка за готвене, прецеждаме и отделяме.
- В тиган ще добавим малко зехтин и ще добавим двете скилидки чесън добре обелени и нарязани на малки парченца и лук в много тънки листове. Ще добавим и зеления пипер на много малки парченца. Поставяме огъня на средна температура и го оставяме зеленчуково поче.
- Следващото нещо ще бъде да добавите сварения бял ориз. Разбъркваме всичко много добре и оставяме ориза да се готви за няколко минути в тигана.
- Последната стъпка ще бъде добавяне на 100 грама доматен сос. Разбъркваме добре и имаме ориз, готов за вкус.
- Като акомпанимент избрахме да пържим а яйце.
бележки
Можете да добавите към ориза с домати, след като смесим, някои видове, които харесвате: босилек, магданоз, риган, кориандър и др.
Хранителна информация на порция
калории: 395