Картофена яхния със зеленчукова яхния

Картофена яхния със зеленчуци

За много здравословен и топъл обяд За тези дни на прохладната есен, днес предлагам възможността да приготвите вкусна картофена яхния със зеленчукова яхния. Плоча, богата на витамини, хранителни вещества и Много енергия да се справят с ден за ден.

Морковите имат висока степен на Витамини B, C и D, напротив, зеленият фасул също е много хранителен, тъй като има малка калорична стойност и много минерали, като калий и калций.

Ingredientes

  • 4-5 средни картофа.
  • 1 голям морков.
  • 300 г зелен фасул.
  • 1/2 глава лук.
  • Зехтин
  • Бяло вино.
  • Вода.
  • Сол
  • Мащерка.

Preparación

Преди всичко ще обелим картофи, след това ще ги измием и ще им намалим разочарованията. Трябва да направите разрез, при който се чува типичната сълза, така че по-късно картофите да освободят нишестето и бульонът да стане гъст. Ще ги поставим в бърза тенджера, за да се готвят с вода за 20 минути.

В същото време, ще готвим зеления фасул в саксия с вода за около 8-10 минути. Използвал съм замразени, но ако ги предпочитате от зеленчука много по-добре, резултатът е същият.

Освен това, ние ще нарежем лука добре нарязан, а моркова на малки кубчета. Тези две съставки ще бъдат поширани в тиган със зехтин. Когато са почти почти, ще добавим малко бяло вино и ще оставим алкохола да се редуцира за няколко минути, след което сваляме от огъня.

Когато картофите и фасулът са сварени, в a OLLA Ще сложим поширания морков и лук, отцедените картофи и зеления фасул. Покрийте с вода, добавете сол и мащерка и варете, докато бульонът малко се сгъсти.

Повече информация - Месна яхния с картофи, източник на енергия

Повече информация за рецептата

Картофена яхния със зеленчуци

Време за подготовка

Време за готвене

Общо време

Килокалории на порция 273

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Коментар, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Леополдо Алтамирано каза той

    Ястието беше отлично. Честито