На пазара има голяма разлика в дъските за рязане с различни размери, дебелини и форми, че можете да им използвате по различен начин, но има и различни видове дървесина, някои от тях не трябва да се излекуват, това са тези на Algarrobo Wood, бял quebracho, Guayaibí, но трябва да имате предвид, че те са много скъпи и трудни за получаване.
Други са тези, които получаваме във вносни къщи, като цяло те са направени от светло дърво, не се характеризират с добра миризма и при нарязване на храната може да получи грозен вкус поради масата, поради което дъските за рязане зарастват, за да уплътняват порите.
Поставете дъската да изсъхне на слънце с тежест в краищата, за да не се изкриви.
След това с четка намажете слой слънчогледово и маслиново царевично масло от всички страни.
За финал сложете още един слой масло, но със сол, оставете го отново да изсъхне и е готово за употреба.
Благодаря за информацията
Информацията е много добра. Но исках да знам, колко време да го оставя на слънце и колко време след това да го оставя да изсъхне с маслото. Благодаря!
Здравей Йесика,
Можете да го оставите на слънце за около 1-2 часа и след това с маслото, докато изсъхне напълно.
поздрави
Има някои дъски за печене, които имат лъскав тон, как се постига това, какво се използва?