Захаросани портокали
Няма нищо, което да харесвам повече от домашен пандишпан, покрит със захаросан портокал. Това е нещо толкова просто и за цял живот, че заслужава да посветим малко от времето си, за да знаем и знаем неговата разработка. Можем да направим тази рецепта за портокали и да ги замразим в пакети шест на шест. Така че, когато това е полезно в една рецепта, е само да го извадите от фризера.
С тях можем не само да украсим някои сладкиши или кифлички с мляко, ако не можем да приготвим гранола у дома и да нарежем резенчетата портокал на ивици. Приготвянето му е супер лесно, просто се нуждаем от малко време. Без съмнение това е деликатес, който може да превърне нормалното сладко в нещо много специално!
Захаросани портокали
Автор: Ана и Асу Чаморо
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Портокали 3
- 400 гр захар
- 200 гр. Вода
- 1 супена лъжица сол
Preparación
- Почистете добре кожата на портокалите с четка.
- Нарежете портокалите на тънки филийки, но също не много тънки, в противен случай те ще се счупят при варене.
- В тенджера с вода и сол добавете резенчетата портокал. Варете ги на тих огън, докато започне да кипи. След 5 минути свалете от котлона и охладете портокаловите резенчета под чешмата. Този процес е важен, тъй като това ще премахне горчивината от портокала.
- Сега да започнем да запазваме портокалите. В тенджера сложете 200гр вода заедно със захарта и портокалите. За да им се доверим, трябва да готвят час и 15 минути. Така че търпение приятели кухненски бокс! Движете се от време на време.
- След като изтече времето за готвене, сложете портокалите заедно с целия сок от тенджерата в купа или съдове за съдове, които ще съхраняваме в хладилник за 24 часа.
- Вече са минали 24 часа! Поставете резенчетата портокал върху решетка, така че да освободи целия си сироп, от което, разбира се, трябва да се възползваме. Доста деликатес!