Домашни крокети от шунка, Вкусно и лесно за приготвяне.
Крокетът рецепта за употреба че можете да правите всичко и винаги са вкусни. Въпреки че когато не се налага да се възползваме, ние също можем да ги направим, като тези, които днес ви нося шунка, също широко консумирана във всички къщи, барове или ресторанти. Това е отлична тапа.
Домашни крокети от шунка
Автор: Монсе
Тип рецепта: Предястия
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 100 гр. накълцана шунка
- 1 Cebolla
- 50 гр. От брашно
- 50 гр. масло
- 2-3 супени лъжици зехтин
- 500 мл. мляко
- индийско орехче
- сол
- 2 яйца
- Хляб трохи
- Масло за пържене
Preparación
- За да приготвим домашните крокети от шунка, ще започнем с нарязването на много малкия лук. Слагаме тиган, който е малко широк и слагаме маслото и 2-3-те супени лъжици зехтин, добавяме нарязания лук на умерен огън и оставяме лука да покафенее, когато лукът е там, ще сложим много нарязаната шунка.
- Премахваме лука и шунката и добавяме брашното, разбъркваме и готвим брашното за няколко минути, така че да се готви и да няма суров аромат.
- Добавяме млякото, няма да спрем да бъркаме, докато не получим кремообразно тесто без бучки. Ще добавим малко индийско орехче и щипка сол, опитваме се, тъй като шунката вече има сол. Ако е необходимо ще сложим още мляко. Тестото трябва да се отдели от тавата.
- Поставяме тестото в купа, оставяме го да се охлади и го прибираме в хладилника за няколко часа или за една нощ. За да оформите крокетите, сложете галетата в купа, а разбитите яйца в друга.
- Ще оформим крокетите, ще вземем парчета тесто, ще оформим топчета и ще ги прекараме през яйцето и след това през галетата.
- Запържваме крокетите, слагаме тиган с много олио, слагаме го на умерен огън и когато е горещо ще пържим крокетите на порции.
- Вземаме чиния, която ще имаме с кухненска хартия, ще ги сложим такива, каквито са, за да освободят излишното масло.
- И готово за ядене !!!