Със сигурност всички сте опитали Датска паста; Тези, които обикновено се предлагат на пазара под различни имена в син калай, който по-късно се използва като комплект за шиене. Приготвянето му, противно на това, което може да изглежда, е просто, ние ще ви го покажем!
Датски или маслени бисквитки се правят с прости и често срещани съставки в нашата кухня: яйца, масло, захар и брашно. В допълнение, шоколадът може да бъде включен в тези пасти, или чрез малки парченца, интегрирани в тестото, или чрез частично покритие след като бъдат направени. Що се отнася до формата, която му давате, това ще зависи от вашето умение или инструментите, които имате за него.
Датски сладкиши или сладкиши
Датските тестени изделия се правят с общи съставки и по прост начин. Сервирайте ги като лека закуска с кафе или чай.
Автор: Maria
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Десерт
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 250 гр. масло със стайна температура
- 120 гр пудра захар
- 1 яйце М
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Щипка сол
- 400 гр. пшенично брашно
Preparación
- Разбихме маслото със захарта до получаване на крем.
- Добавяме яйцето и есенцията на ванилията и разбийте, докато се интегрират.
- Накрая добавяме пресято брашно със солта и разбъркайте.
- С тестото оформяме топка и я разделяме на две. Увиваме всеки поотделно с найлоново фолио и отвеждаме до хладилника за 30 минути, за да се оформи.
- Загряваме фурната до 180ºC.
- Изваждаме тестото от хладилника и го потупваме, за да стане по-управляемо. С него правим вид чуро, за да поставим маса в пистолета по-лесно. Натискаме, за да елиминираме въздуха и поставяме желаната дюза.
- Редим тавата за печене с пергаментова хартия и ние формираме бисквитките.
- Поставяме тавата на фурната на хладилник 5-10 минути за да поддържат формата си, когато се пекат.
- Печем на 180ºC за 12-15 минути, до златисто кафяво. Можете да ги поръсите със захар, преди да ги изпечете по ваш вкус!
- Изваждаме от фурната и ги оставяме охладете върху решетка.
Хранителна информация на порция
калории: 390