Сега с лятото обикновено не ни се ядат много обилни и трудоемки обяди и вечери ... Обикновено отиваме на простичките, на фреска, ... Но не и за това, трябва да пренебрегнем диетата си. То може яжте светлина но без да стане "бързо хранене". Поради тази причина реших да ви донеса тази рецепта: Артишок с шунка.
Можете да го направите с пресни артишок, но в моя случай те се купуват вече обелени и почистени, така че процесът ще бъде още по-бърз.
Оставяме ви с него!
Артишок с шунка
Някои артишок с шунка могат да бъдат много здравословен обяд или вечеря, нищо обилно и най-вече много лесно за приготвяне.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 кг. артишок (в този случай в кутии)
- 300 грама шунка в такос
- Карамфил от чесън 3
- 2 яйца
- Зехтин
- сол
Preparación
- В тиган наливаме добра струя от зехтин и започнахме запържете чесъна че ще обелим и нарязваме на листове.
- Когато чесънът е златист, ще добавим и alcachofas и запържете всичко заедно на умерен огън за около 8-10 минути. След това ще вземем тако шунка и много скоро яйца. Ще разбъркаме добре, така че всички съставки да се смесят.
- Ще се опитаме да не оставяме блоковете шунка на огъня твърде дълго, за да не изсъхнат или да станат прекалено твърди.
- Ще добавим някои от сол (малко, защото шунката вече има своята сол). И готови за заделяне, сервирайте и хапнете!
Хранителна информация на порция
калории: 220