Пюре от зеленчуци
Пюретата са основни ястия за хранене на бебета, но възрастните също се нуждаят от тези рецепти, за да ни осигурят всички хранителни вещества, които съдържат зеленчуците. Правилната диета, богата на плодове и зеленчуци, ни поддържа хидратирана по това време на годината.
Също така, зеленчуците в пюрета е добра комбинация от храни, в които калорийният прием е много нисък, което е особено важно в диети за отслабване.
Ingredientes
- 2 моркова.
- 1 целина
- 1 праз
- 3 домати.
- 3-4 пъпки броколи.
- 3-4 картофа.
- Зехтин
- Вода.
- Сол
- Настъргано сирене или крутони (по желание).
Preparación
Първо, ще започнем зарове средни моркови, целина, праз и картофи. Те ще бъдат бракувани в тиган с хубава капка зехтин.
Освен това, ще бракониераме доматите във вода, за да се премахне лесно кожата и ще запарим пъпките на броколите.
Когато броколите и доматите са готови, ще обелим последните и ще ги добавим накълцани в предишния тиган. Ще покрием с вода, ще добавим сол и ще оставим гответе около 25 минути за.
Накрая ще премахнем малко от водата за готвене и ще смелим. Ще добавим повече вода, отколкото сме премахнали според плътността, която искате в пюрето. Можете да го придружите с настърган кашкавал или крутони.
Повече информация за рецептата
Общо време
Килокалории на порция 214
Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.