Харесвам всичко в тази рецепта, която предлагам днес. И това е това печен сладък картоф с грах и пържен лук не само има страхотен вкус, но и показва красиви цветове в чинията ни. Влиза през очите и е страхотно предложение по всяко време на годината.
За времето, необходимо за печене на сладкия картоф, не повече от 25 минути, можете да приготвите всичко необходимо, за да завършите това ястие. Така че не можем да говорим за а чиния за бързо хранене, но ако един от почти бързо хранене. Колко са 25 минути, ако постигнем такова ястие?
Единственият недостатък на това ястие е, че не съдържа необходимите зеленчуци, за да се счита за пълноценно ястие. Но можете да компенсирате това с a крем от броколи или някои Зелен боб с домат в вечерята. Опитай! Сладкото докосване на сладкия картоф придава на тази рецепта уникална нотка.
Рецептата
- 1 сладък картоф
- 300гр замразен грах
- ½ бял лук
- ½ червен лук
- Зехтин екстра върджин
- Сол и черен пипер
- Обелете сладкия картоф и го нарежете на зарове или пръчки с дебелина 1-1,5 сантиметра. След това слагаме парчетата върху тава, застлана с хартия за печене, и ги отвеждаме във фурната.
- Печем във фурната предварително загрята на 190ºC за 25 минути или докато омекне.
- Ние се възползваме от това време, за да сварете граха във вряща подсолена вода за 10-12 минути. След като е готово, отцедете и резервирайте.
- След това загрейте три супени лъжици олио в тиган и запържете лука няколко минути, като го овкусите със сол и черен пипер и го преместете често, за да не загори.
- Сервираме печения сладък картоф с грах и горещ пържен лук.