Морковът е зеленчук лек и лесно смилаем както сурови, така и варени. Много здравословна храна поради отличното си съдържание на бета-каротин (провитамин А). Днес в Recipes de cocina го приготвяме печено, увито в мек слой масло и мед.
Морковите са чудесна гарнитура както за месо, така и за риба. Тези медени печени моркови Те няма да оставят никого безразличен благодарение на техния интензивен вкус и сладост, уверявам ви! Можете да използвате всяко разнообразие от моркови, но бебешкото разнообразие е най-"флиртуващото", в случай че искате да представите ястието на някакво тържество.
Медени печени моркови
Медените печени моркови са чудесна гарнитура както за месо, така и за риба.
Автор: Мария Васкес
Кухня: традиционен
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 6 моркова, обелени
- 2 супени лъжици разтопено масло (или екстра върджин зехтин)
- 2 супени лъжици мед от хедър (или друг сорт)
- 2 скилидки чесън, смлени
- сол
- Млян черен пипер
- 2 чаени лъжички наситнен магданоз
Preparación
- Предварително загряваме фурна при 200 ° C
- В купа смесваме маслото разтопен, мед, смлян чесън и предил. Подправете и разбъркайте.
- Намазваме морковите със сместа и ги подредете върху тавата на фурната, застлана с хартия за печене.
- Изсипваме излишната смес и отвеждаме до фурната за около 25 минути.
Хранителна информация на порция
калории: 140