Berenjenas fritas

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INGREDIENTES:

– 4 berenjenas.

– Harina,

– Aceite.

PROCEDIMIENTO:

– Cortamos las berenjenas en aros con un grosor medio.

– Las sumerjimos en agua y las dejamos unos minutos ahí. Después las escurrimos y las enharinamos.

– Ponemos una sartén con bastante aceite y, cuando esté bien caliente, comenzamos a freír las berenjenas.

Un comentario

  1.   Maria Jose Perez dijo

    Estimados me gustaria mucho saborear esta receta, nada mas que tengo un problema.

    Cuando preparo berenjenas siempre me quedan amargas, y no entiendo el porque ya que siempre las pongo a marinar en agua durante un tiempo.

    por favor indiquenme que puedo hacer, para poder consumir tan nutritivo alimento.

    saludos

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