Berenjenas fritas a la miel

Berenjenas fritas a la miel

Hoy os presentamos un plato ideal para las cenas. Es sano ya que su principal ingrediente es la berenjena y es dulce, para los que no pueden dejar de ser golosos por mucho que lo intenten, ya que su toque final es un poco de miel por encima.

Si quieres saber como elaborar estas berenjenas fritas a la miel, quédate con nosotros a leer el siguiente artículo.

Berenjenas fritas a la miel
Hoy una cena rica, saludable, sencilla de hacer y muy dulce: Berenjenas fritas a la miel.
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Verduras
Raciones: 4-5
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 4 berenjenas
  • 2 huevos
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Miel
Preparación
  1. Vamos poniendo una sartén con aceite de oliva a calentar.
  2. Lo primero que haremos será limpiar bien las berenjenas y cortarlas en láminas sin quitarles la cáscara, sólo cortaremos el cabo superior.
  3. Cuando el aceite de oliva esté bien caliente haremos lo siguiente: cada rodaja de berenjena la iremos pasando por huevo (batido previamente) y harina y la echaremos a freír. Deben quedar doraditas.
  4. Una vez fritas, las sacamos en un plato y vertimos sobre ellas un poco de miel.
  5. ¡Y listas! Cena preparada para comer.
Información nutricional por ración
Calorías: 315

 

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