Hoy queremos ofreceros la sencilla receta de un batido de fresa casero. Como seguro ya sabréis, las recetas tienen infinidad de propiedades buenas para nuestra salud. Las más nombradas suelen ser las siguientes:
- Son muy bajas en calorías por lo que podemos añadirlas a nuestra dieta hipocalórica.
- Son antioxidantes.
- Son una fuente de vitaminas del grupo B y C.
- Tienen un alto contenido en magnesio, potasio y vitamina K por lo que ayudan a fortalecer toda la estructura ósea.
- Ayudan a perder peso porque son bastante saciantes y ayudan a controlar el «picoteo» entre horas.
Las frases podéis comerlas al natural que también estarán buenas pero hoy os traemos este batido pensado sobre todo para los más pequeños. Es una receta sencilla y muy ligera de tomar. ¡Que la disfrutéis!
Batido de fresa casero
Este batido de fresa casero es ideal para las meriendas de los más pequeños. Una bebida sana, rica y refrescante ahora en primavera-verano.
Autor: Carmen Guillén
Cocina: Española
Tipo de receta: Batidos y sorbetes
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 450 gramos de fresas
- 1 litro de leche
- 125 gramos de azúcar blanco
- 2 o 3 gotas de esencia de vainilla
Preparación
- Como veis en los ingredientes, esta receta no tiene gran misterio por lo que será fácil y ligera de realizar.
- Lo primero que haremos será lavar bien las fresas y quitarles las hojitas. A continuación, las añadiremos cortadas a la mitad en un recipiente de batidora.
- Rellenaremos el recipiente más o menos a la mitad de leche e iremos batiendo. Conforme se vaya consiguiendo un batido homogéneo, iremos rellenando el recipiente tanto de la leche que nos falta hasta llegar al litro como del azúcar (125 gramos aproximadamente).
- Batimos bien sin que queden trocitos. Lo único que se verán son las pepitas de las fresas.
- Añade a la mezcla, sólo si quieres porque es totalmente alternativo, unas gotitas de esencia de vainilla. Queda un sabor mucho más completo…
- Refrigera durante aproximadamente 1 hora y tómalo bien fresquito. ¡Es una merienda ideal para los más pequeños!
Información nutricional por ración
Calorías: 250