Batido de yogurt con arandanos

Batido de yogurt con arandanos

Ingredientes

  • 200g de arándanos.
  • 4 bolas de helado de yogur
  • 4 yogurts natural desnatado
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Hojas de menta

Elaboración

Con el azúcar y 100ml, hacer un almíbar. Añadirle los arándanos limpios, reservando unos poco, y dejar cocer unos minutos a fuego fuerte.

Triturar y añadir la mitad del almíbar a los yogures y el helado y batir todo. LA otra mitad para decorar.

Dejar en el congelador una hora, sacar y volver a batir. Repartir en copas el batido, verter encima un poco del almíbar y decorar con la menta y los arándanos.


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