Bajas calorías: guarnición de patatas al horno

Las patatas constituyen un alimento ideal como guarnición, para incorporar en la dieta baja en calorías, por este motivo hoy elaboraremos una receta sencilla y saludable para acompañar al plato principal.

Ingredientes:

1 kilo de patatas medianas
pimienta recién molida, a gusto
rocío vegetal, cantidad necesaria
orégano para espolvorear, a gusto

Preparación:

Lava muy bien las patatas y cocínalas con la piel en una olla con abundante agua. Te deben quedar cocidas y a punto firme. Luego las retiras y las dejas enfriar.

Una vez frías, las cortas en cuartos y las ubicas en una bandeja rociada con rocío vegetal, condimenta con pimienta recién molida y una pizca de orégano. Cocínalas al horno hasta que estén doradas. Retíralas y sírvelas como guarnición con el plato principal.