Este fin de semana disfrutamos de este riquísimo bacalao con patatas al horno. Es un plato muy sencillo de hacer y a la vez es bastante sano, ya que el pescado tiene muy pocas calorías y la patata al horno (también hervida o al microondas) es bastante más hipocalórica de lo que se cree.
Si te gusta el pescado acompañado de patatas y cebolla con su toque de perejil y orégano, no dejes de tomar nota con esta receta. ¡Te encantará!
- 750 gr. de bacalao
- 3 patatas medianas
- 2 cebollas
- 3 ajos
- Perejil
- Orégano
- Sal
- Aceite de oliva
- En la placa de horno echamos un chorrito de aceite y vamos colocando las patatas cortadas en rodajas. Por encima de estas ponemos las cebollas en láminas finas y volvemos a añadir un poco de aceite.
- A continuación añadimos el bacalao, ya limpio y cortado en trozos. Por encima de este añadiremos los ajos en pequeños trocitos y por último echaremos sal, perejil y orégano tanto por el bacalao como por las patatas.
- Ponemos en el horno a 180º C durante 40 minutos.
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