Bu gün sizə sadə, sağlam bir resept təqdim edirəm və bu həm də faydalı ola bilər, çünki soyuducuda saxladığımız tərəvəzləri, bəziləri zucchini ilə kəpəkli makaron.
Makaron çox enerjili bir yeməkdir, çünki makaron karbohidratlarla təmin edir, həm də vitaminlər daşıyır və bizə tərəvəz ilə müşayiət olunan adi yeməklərdən daha çox lif verir, tək yemək kimi buna dəyər və daha yüngül yeməkdir. Yemək üçün idealdır.
Balqabaq ilə kəpəkli makaron
Author: montse
Tarif növü: Pasta
Porsiyalar: 4
Hazırlıq vaxtı:
Pişirmə vaxtı:
Ümumi vaxt:
Ingredientes
- 350 qr. bütün taxıl makaronları
- 3 pırasa
- 2 balqabaq
- Pomidor sousu və ya qızardılmış pomidor
- Bibər
- Neft
- Sal
- Oregano
- Qızardılmış pendir
Preparación
- Biz makaronu bol suda azca duzlu bişirməklə başlayacağıq, al dente və ya istehsalçıya görə bişənə qədər bişiririk. Çıxarırıq və boşaltırıq. rezervasiya etdik.
- Tərəvəzləri hazırlayırıq. Pırasaları yuyun, ortadan ikiyə bölün və çirklənmiş halda təmizləyin. Balqabaqları yuyuruq, qabığını soyuruq və ya istəsəniz qabığını qoya bilərik. Mənim vəziyyətimdə reseptlərdən asılı olaraq dərini çox da bəyənmirlər və mən qabığını bir az çıxarıb zolaqlara qoyuram, o qədər də görünmür.
- Pırasa kiçik parçalara kəsin. Tavanı azca yağla isidin, pırasa əlavə edin, orta odda 3 dəqiqə bişirin ki, yanmasın.
- Balqabağı kiçik parçalara ayırın və pırasa ilə birlikdə tavaya əlavə edin. Hər şey bişənə qədər bişirin. Nə lazım olduğunu görəndə yağ əlavə edəcəyik. Tərəvəzlərə bir az duz əlavə edin.
- Tərəvəz hazır olduqda, pomidor sousu və ya qızardılmış pomidor əlavə edin. Hər şey yaxşı bişənə qədər bişirin, bir az istiot və keklikotu əlavə edin, hər birinin zövqünə uyğun olaraq bir az duz əlavə edin, cəhd edin və düzəldin.
- Tərəvəzlərin olduğu eyni güveçdə və ya tavada makaronu əlavə edin, qarışdırın və hazırlayın.
Şərh yazan ilk kişi olun