Makaronun yapışmasını necə qarşısını almaq olar

Biz ümumiyyətlə edirik makarna və bir müddət yerinə yetirildikdə yapışdığını aşkar etdikdə görünüş artıq eyni deyil və onu yemək ağırdır. İçində təzə pomidor və reyhan ilə makaron salatı Söz verdim ki, sənə danışmaq üçün qayıdacağam yapışdırmamaq üçün necə yapışdırmaq olarƏlbətdə ki, bu sahədə təcrübəli insanlardan, İtalyanlardan öyrəndim. Gəl ora gedək !.Əvvəlcə istilənmək üçün su qoyduq və qaynayanda makaron əlavə edirik (öyrənin adambaşına neçə qram makaron ehtiyac var), bu dəfə istifadə edirəm spagetti. Suyun qaynar olması vacibdir, çünki əks halda makaron suda lazım olduğundan daha çox vaxt sərf edəcək və çox yumşaq olacaqdır. Ümumiyyətlə makaron paketi istehsalçının göstərişlərini ehtiva edir, mən yalnız bir rəhbər kimi istifadə edirəm. Makaronun olub olmadığını yoxlamaq üçün al dente Biraz götürüb sınamağa üstünlük verirəm. Spagetti vəziyyətində bir hiylə çox sadə: Bir spagetti götür və mətbəx kafelinin üstünə at, əgər yapışırsa, deməkdir al denteOlmazsa, sadəcə bir rezin top kimi sıçrayacaq.

Əgər makaron artıq hazırdırsa, onu bir süzgəyə köçürün və tamamilə soyuyana qədər axan suyun altına qoyun. Buna nail olduqdan sonra öz əllərinizlə hərəkət etdirin, çevirin, qaldırın, nə istəsəniz, ancaq bir damla su olmamalıdır.

Bunu etdikdən sonra makaronunuz hazırdır, yalnız ilə qarışdırmalısınız salsa seçilib zövq alın! Sosun maye olmaması, müəyyən bir tutarlılığa sahib olması da vacibdir. Aşağıda qoyduğum foto gecə nahar hazırladığım vaxt çəkildi. Fotoşəkil çəkdikdən sonra bütün spagetti ilə sousu qarışdırdım və yemədiklərimizi soyuducuda saxladım.

Aşağıda qoyduğum fotoşəkil ertəsi gündür, bütün gecəni soyuducuda keçirdikdən sonra və gördüyünüz kimi hələ də boş qalırlar.

Ən yaxşı… İndi əvvəlki gecə makaron hazırlaya və nahar yeməyinə hazırlaya bilər və ya hətta bir qabda istənilən yerdə özünüzlə götürə bilərsiniz.