Evimdə bişmiş kartofları ya choco ilə, ya da dana ilə bişiririk, amma bu dəfə bir az yenilik etmək və İspaniyanın bir çox yerində klassik bir yemək hazırlamaq istədik: chorizo ilə bişmiş kartof. Bu münasibətlə, ləzzət baxımından olduqca sıx bir İber xorizosu seçirik, ancaq ən çox bəyəndiyinizi seçə bilərsiniz.
Sizi reseptlə buraxırıq! Bu boşqabı soyuq evinizə girəndə və əlavə enerji və istilik tədarükünə ehtiyac duyduğunuz vaxt üçün saxlayın.
Chorizo ilə bişmiş kartof
Chorizo ilə bişirilmiş bu kartoflar son vaxtlar sərf etdiyimiz kimi soyuq günlər üçün mükəmməldir. Güc və enerji qazanmaq üçün əladır.
Author: Karmen Guillen
Mətbəx: İspan
Tarif növü: Güveçlər
Porsiyalar: 5
Hazırlıq vaxtı:
Pişirmə vaxtı:
Ümumi vaxt:
Ingredientes
- 4 böyük kartof
- 1 xorizo
- 1 Cebolla
- 4 sarımsaqın qarışığı
- ½ yaşıl bibər
- Su
- Zeytun yağı
- Sal
- 1 çay qaşığı bibər
- 1 dəfnə yarpağı
- Zövqə görə doğranmış cəfəri
Preparación
- Biri böyük qazanKiçik bir zeytun yağı ilə doğranmış soğanı, iki hissəyə yarım bibəri və sarımsaq dişlərini əlavə edəcəyik. Sarımsaq dişləri, hər birini yarıya böldük. Hər şeyi ovlamaq üçün orta istidə buraxırıq. Qara ovlandıqdan sonra dəfnə yarpağı əlavə edirik.
- El chorizoBu vaxt dilimlərə kəsdik və kartofları soyub kəsdik. Bütün bunları duz, doğranmış cəfəri və qırmızı bibər ilə əlavə edirik. Hər şeyi təxminən 5 dəqiqə saxlayın və sonra suyu əlavə edin. Orta yüksək istilikdə buraxırıq və hər dəfə qarışdırırıq və sınaqdan keçiririk. Kartof incə olduqda kənara qoyun.
- Bu ləzzətli yeməkdən faydalanın!
Qeydlər
Bu ləzzətli yeməyə xidmət etmək üçün çörəyi unutma.
Servis başına qidalanma məlumatı
Kalori: 450
2 şərh, özünüzü buraxın
Onları nənəm düzəldib, mən də hərdən edirəm, mən çox yağ qəbul edə bilmədiyim üçün adətən onlardan sui-istifadə etmirəm, amma hələ də xatırlayıram ki, nənəmin evinə girəndə o qədər zəngin qoxu var ki, o, çox gözəl xatirələr yaşadırdı.
Mən kartof etmək istəyirəm... mən onları hazırlayanda resept çıxsa, pis olmaz...