Xam reseptli noxud

Yaxşı, sağlam və balanslı bir pəhriz yemək həm fiziki, həm də ruhi rifahdan zövq almaq üçün əsas məqamlardan biridir. Ənənəvi reseptlər təbii qidalarla hazırlandıqları və qida maddələri ilə zəngin olduqları üçün sağlamlıq baxımından böyümək üçün ən yaxşı təhlükəsiz üsul olmağa davam edir. Qastronomik seçimlərinizi yaxşı sobalardan ləzzətli tipik yeməklərlə genişləndirmək istəyirsinizsə, burada sizə birini buraxırıq vetçina ilə noxud üçün dadlı resept.

Sizə bir az noxud və ehtiyacınız olacaq qurudulmuş vetçina kublarını al. Bundan əlavə, belədir hazırlamaq çox asandır və bütün damaqlara uyğundur. Bunu sınamağa cəsarət edirsiniz?

Vetçina ilə noxud, nənənin resepti

çap

Xam reseptli noxud

Vetçina ilə noxud, nənələrimizin belə bir qayğı ilə hazırladığı ənənəvi sobalara gedən bir yeməkdir. Bununla belə, onlar hələ də İspan evlərinin menyularında mövcud olsalar da, onlara ən xüsusi toxunuşu verməyi bacaran bəzi kiçik hiylələri itirirlər. Vetçina ilə noxuddan İspaniyanın istənilən guşəsində ləzzət almaq olar, baxmayaraq ki, o, Asturiyadadır və biz ondan ən ənənəvi mətbəxin o ləzzəti və teksturasından ləzzət ala bilərik. Əgər vetçina ilə orijinal Asturiya resepti noxudunu bilmək istəyirsinizsə, burada onları addım-addım tərk edirik.

Author: Yemək tərifləri

Mətbəx: Ənənəvi

Tarif növü: Paxlalı bitkilər

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı:  10 m

Pişirmə vaxtı:  5 m

Ümumi vaxt:  15 m

Ingredientes

• 750 q noxud və ya arbeyos
• Toyuq şorbası
• 250 q Serrano və ya İber vetçinası kubları
• 4 orta pomidor
• 1 orta soğan
• 3 sarımsaqın qarışığı
• 1 kiçik bolqar bibəri
• Cəfəri
• Sal

Preparación

1. İlk şey toyuq suyu hazırlamaqdır. Artıq hazırlanmış olanlardan istifadə edə bilərik, amma evdə hazırlanmış olsa daha yaxşıdır.
2. Noxudları qabıqlarından ayırdıqdan sonra bulyona batırın və bişirin. Bir çimdik duz əlavə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, vetçina sonradan duz toxunuşunu əlavə edəcəyini nəzərə almaq lazımdır. Sui-istifadə etməmək üçün diqqətli olun.
3. Noxudlar yumşaq olana qədər bişirin. Ehtiyatlı olmalı və dərini buraxmadan bütöv və xırtıldayan qalmasına diqqət yetirməlisiniz.
4. Bibər və doğranmış soğan ilə bir sous hazırlayırıq. Şəffaf olanda sarımsağı, cəfərini və doğranmış pomidoru əlavə edin.
5. Fərqli dadlara hörmət edərək, sousu olduğu kimi buraxa və ya daha hamar bir krem ​​əldə etmək üçün kartof dəyirmanından keçirə bilərsiniz.
6. Noxudlara əlavə edin və noxudu qırmamaq üçün diqqətlə qarışdırın.
7. Xidmət verməzdən əvvəl, əvvəllər bir az yağda qızardacağımız kiçik vetçina dilimlərini təqdim edin.
8. Ənənəvi resept bir az bulyon ilə buraxılmalıdır. İndi qalan şey lazım olduqda duzu düzəltməyə çalışmaqdır.

Servis başına qidalanma məlumatı

Kalori: 55

3.5.3226

Əsas: ən yaxşı inqrediyentləri seçin

Diqqətli hazırlıqla yanaşı, ən yaxşı maddələrin necə seçiləcəyini də bilmək lazımdır. The noxud və ya arbeyos onları təzə almaq daha yaxşıdır və qınınla. Onları bulyona daxil etməzdən əvvəl yalnız qabığını soymalı olacaqsınız.

Müalicə edilmiş vetçina kublarına gəlincə, İberiya olsa daha yaxşıdır. Bu delikatesin təklif etdiyi çoxsaylı faydalar yaxşı məlumdur. Bu, vitamin, zülal və mineralların əhəmiyyətli bir qaynağıdır istənilən pəhriz növü üçün mükəmməldir. Uşaqların tərəvəz yeməsi üçün əlavə motivasiyaya ehtiyacınız olduqda daha çox.

İndi sobanı işə salın və şübhəsiz ki, olacaq bu gözəl yeməyi aldatmağa icazə verin ən yaxşı menyularınızın ulduzu. Çünki məşhur Çin yazıçısı Lin Yutanqın dediyi kimi: “Həyatımız tanrılarımızın deyil, aşpazlarımızın əlindədir”.