Spagetti sarımsaq karides ilə

Spagetti sarımsaq karides ilə

Həmişə eyni şəkildə makaron hazırlamaqdan bezmisiniz? Burada menyularınızı dəyişə biləcək yeni bir reseptiniz var: Spagetti sarımsaq karides ilə. Mətbəxdə uzun müddət çəkəcəyimiz və çox dadlı olacağınıza zəmanət verə biləcəyim dəniz ləzzəti olan bir resept.

Yüngül bir sous hazırlamaq üçün karideslərin başları və qabıqlarından faydalanmaqla yanaşı, reseptə cayenne biberləri də əlavə olunur. ədviyyatlı nöqtə. Şəxsən mən onu sevirəm, çünki incədir, amma ədviyyatlı ilə dost olsanız onsuz edə bilərsiniz. Bunu sınamağa cəsarət edirsən?

Spagetti sarımsaq karides ilə
Porsiyalar: 2
Hazırlıq vaxtı: 
Pişirmə vaxtı: 
Ümumi vaxt: 
Ingredientes
  • 190 qr. spagetti
  • 350 qr. karides
  • 3 sarımsaqın qarışığı
  • 2 cayenne bibəri
  • 3 xörək qaşığı təzə cəfəri
  • 4 xörək qaşığı brendi
  • Zeytun yağı
  • Sal
Preparación
  1. Karidesləri soyuruq, həm başları həm də dəriləri bir-iki xörək qaşığı zeytun yağı ilə bir tencereye qoyuruq. Orta istilikdə bişirin başları əzirik bütün meyvə suyunu sərbəst buraxmaları üçün yarıq qaşıqla karidesin.
  2. Kabuklar çəhrayı olduqda, brendi daxil edirik və demək olar ki, tamamilə kiçilməsinə icazə verdik.
  3. Sonra bir stəkan su əlavə edirik, örtün və 15 dəqiqə bişirin. Rezervləşdirdiyimiz konsentratlı bir karides suyu əldə etmək üçün dəriləri və başları süzürük.
  4. Spagetti bişiririk istehsalçının göstərişlərinə əməl edərək su və duz ilə bir tencerede. Bitirdikdən sonra boşaltın və ehtiyat edin.
  5. Makaron bişirərkən sarımsağı xırda doğrayırıq və çili və biz ehtiyat edirik.
  6. 3 xörək qaşığı zeytun yağını tavada orta istilikdə qızdırın. Karides əlavə edirik və çəhrayı və bir az qızıl olduqda onları çıxarırıq.
  7. Tavaya bir və ya iki xörək qaşığı əlavə yağ əlavə edirik doğranmış sarımsağı qovurun və bibər. Sarımsaq rəng almağa başladıqda, karides bulyonunun yarısını və doğranmış təzə cəfəri əlavə edin və odunu qaldırın, sousu qaynatmaq və azaltmaq.
  8. Spagetti əlavə edirik tavaya qoyun və sousla yaxşı bir şəkildə hopdurulmuş vəziyyətdə qarışdırın. Lazım gələrsə, qurumaması üçün bir az daha bulyon əlavə edin.
  9. Xidmət etməzdən əvvəl karides əlavə edirik.

 


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

*

*

  1. Verilərdən məsul: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilənlərin məqsədi: Nəzarət SPAM, şərh rəhbərliyi.
  3. Qanuniləşdirmə: Sizin razılığınız
  4. Məlumatların ötürülməsi: Qanuni öhdəlik xaricində məlumatlar üçüncü şəxslərə çatdırılmayacaqdır.
  5. Veri saxlama: Occentus Networks (AB) tərəfindən yerləşdirilən verilənlər bazası
  6. Hüquqlar: İstədiyiniz zaman məlumatlarınızı məhdudlaşdıra, bərpa edə və silə bilərsiniz.