Soyuq pırasa və kartof kremi

Soyuq pırasa və kartof kremi

Çox sadədir, bu resepti bu gün sizə təklif edirəm və bu belədir yay aylarında mükəmməl başlanğıc. Və bu soyuq pırasa və kartof kremi çox yüngüldür və hətta temperaturun tavanı olmayan günlərdə belə asanlıqla yeyilir.

Kartof buna tekstura əlavə edir Yüngül ətirli krem. Mən kremdən imtina etdiyim krem, ki, tez-tez əlavə olunur ki, daha səliqəli teksturaya nail olsun. Onu əlavə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, sizi əmin edirəm ki, bu soyuq kremdən həzz almaq lazım deyil.

bəzi krutonlar və bəzi təzə otlar bu kremi müşayiət etmək üçün idealdır. Ancaq sizi daha çox aldatsa, bəzi qızardılmış vetçina kublarına da müraciət edə bilərsiniz. Məsləhətim budur ki, onu hazırlayanda ikiqat porsiya hazırlayın. Soyuducuda üç günə qədər çox yaxşı saxlanılır. və sərin bir şey içmək həmişə yaxşıdır.

Resept

Soyuq pırasa və kartof kremi
Porsiyalar: 4
Hazırlıq vaxtı: 
Pişirmə vaxtı: 
Ümumi vaxt: 
Ingredientes
  • 3 xörək qaşığı kərə yağı
  • 3 pırasa
  • ½ kilo kartof
  • 1 mixək sarımsaq
  • 5-6 stəkan toyuq suyu
  • Duz və istiot dadmaq üçün
  • croutons
  • bir az təzə şüyüd
Preparación
  1. Tərəvəz hazırlayırıq. Pırasaları yaxşıca təmizləyin, yaşıl hissəsini çıxarın və nazik və vahid zolaqlara kəsin. Həmçinin, kartofu soyun və kublara kəsin.
  2. Sonra yağı qızdırırıq tavada və əriyəndə pırasa əlavə edin və onları qızartmadan yumuşayana qədər bişirin.
  3. Bundan sonra, kartof əlavə edirik, sarımsaq, toyuq suyu, duz və istiot əlavə edin və qaynadək gətirin.
  4. Qaynadıqdan sonra istiliyi azaldın və kartof çox yumşaq olana qədər 25-30 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
  5. Qarışığı əzin və daha incə olmasını istəsək, qida dəyirmanından keçirin.
  6. Kremi sərinləyin və soyuducuya aparın ki, soyuq içsin.
  7. Soyuduqdan sonra soyuq pırasa və kartof kremini soyuducudan çıxarıb, kruton və bir az təzə şüyüdlə süfrəyə veririk.

Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq.

*

*

  1. Verilərdən məsul: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilənlərin məqsədi: Nəzarət SPAM, şərh rəhbərliyi.
  3. Qanuniləşdirmə: Sizin razılığınız
  4. Məlumatların ötürülməsi: Qanuni öhdəlik xaricində məlumatlar üçüncü şəxslərə çatdırılmayacaqdır.
  5. Veri saxlama: Occentus Networks (AB) tərəfindən yerləşdirilən verilənlər bazası
  6. Hüquqlar: İstədiyiniz zaman məlumatlarınızı məhdudlaşdıra, bərpa edə və silə bilərsiniz.