A axtarırsınız? sadə, tez və yüngül resept? Bu gün təklif etdiyim soya sousu ilə isti brokoli, karides və kartof salatını dadın. Bu, çox dadlı və doyurucudur, həftəlik menyunu tamamlamaq üçün idealdır.
Bu salatın demək olar ki, bütün inqrediyentləri ona krevetlərdən başqa bişmiş əlavə edilir. Bunun mənası nədir? Kartof və yumurta bişirmək üçün lazım olan müddətdə onu hazırlamaq nə qədər vaxt aparacaq? Digər tərəfdən, edə biləcəyiniz maddələr bir gün əvvəl bişmiş buraxın Heç bir problem yoxdur ki, evə çatanda hər şey daha sürətli olsun.
karideslər, sarımsaq ilə bişirilir və çili bibəri bu salatın açarıdır soya sousu duz nöqtəsini qoyun. Şəxsən mən bu sousu əlavə edəndə duzdan istifadə etmirəm, amma başa düşürəm ki, hər kəs eyni şəkildə bəyənməyəcək. Elə isə hazır ol, bu salatı hazırlamağa cəsarət edirsən? Etməli olduğunuz şey aşağıdakı təlimatlara əməl etməkdir.
Resept
- 2 orta kartof
- 2 yumurta
- 1 brokoli
- 300 q. dondurulmuş karides (ərimiş)
- Extra virgin zeytun yağı
- 2 sarımsaqın qarışığı
- 3 cayenne bibəri
- Soya sousunun bir sıçrayışı
- Sal
- Kartofu soyun və kublara kəsdik. Onları bol duzlu suda 12-15 dəqiqə bişiririk. Tenderdən sonra onları çıxarırıq, boşaltırıq və rezerv edirik.
- Eyni zamanda, biz yumurta bişiririk, su qaynamağa başlayandan 10 dəqiqə sonra. Sonra onları çıxarıb buzlu suya batırırıq ki, bişirilsin. Nəhayət, suyu süzürük və qabıqlarını soymaq üçün səbirlənirik.
- Bizdə yalnız var brokoli bişirmək çiçəklərdə, dörd dəqiqədən çox deyil ki, al dente olsun.
- Vaxt gəldi karidesləri sote edin. Bunu etmək üçün böyük bir tavaya bir sıçrama yağ, iki soyulmuş sarımsaq və bibər qoyuruq. Sarımsaq dişləri rəng almağa başlayana qədər qovururuq və sonra krevetləri əlavə edirik. Rəng alana qədər qovururuq.
- Sonra, yaxşı qurudulmuş brokoli və a soya sousu sıçraması və bir neçə dəqiqə daha sote edirik.
- Bitirmək üçün kartof kublarını əlavə edin tavaya və oyuq bişirilir. Bir dəqiqə bişirin və dərhal soya sousu ilə isti brokoli, karides və kartof salatını təqdim edin.
Şərh yazan ilk kişi olun