Sousda donuz əti bonfili

Sousda donuz əti bonfili, bayramlarda və ya şənliklərdə hazırlanacaq yemək. Yadımda qalan qovrulmuş əti anam həmişə gil qabda bişirirdi, az-az bişirirdi və qoyduğu göyərtilərin əla qoxusu və konyak fışqırması ki, şərab qoya bilsəniz də, bu resepti çox bəyənirəm. daha çox brendi ilə sınayın, bəyənəcəksiniz.

Donuz ətindən hazırlanmış bu sous yeməyi, mən onu sevirəm, evdə həmişə bu Milad tarixlərində hazırlanırdı, baxmayaraq ki, indi il boyu hazırlanır. Hamının xoşladığı yeməkdir, donuz əti çox yaxşı, zərif və sulu olur və tərəvəz və yaxşı sousla müşayiət etsək, yemək ondur.

Sousda donuz əti bonfili
Author:
Tarif növü: Ət
Porsiyalar: 8
Hazırlıq vaxtı: 
Pişirmə vaxtı: 
Ümumi vaxt: 
Ingredientes
  • 2-3 sirloin
  • 2 cebollas
  • 2-3 yerkökü
  • 4 Tomate
  • 2 sarımsaq dişli
  • 1 paket otlar
  • 1 stəkan brendi
  • Zeytun yağı
  • Duz və istiot
Preparación
  1. Donuz ətini sousda hazırlamaq üçün əvvəlcə tərəvəzləri doğrayırıq, soğanı soyub 4 hissəyə kəsirik, pomidorla eyni şeyi edirik, yerkökü 2 sm dilimlərə kəsilir.
  2. Digər tərəfdən, biz sirloinləri duz və istiot edirik.
  3. Böyük bir güveç qoyduq. Biz yaxşı bir jet yağ qoyduq və orta yüksək istilikdə sirloinləri əlavə edirik və çöldən qızardırıq, ətrafa tərəvəz əlavə edirik və hər şeyi qızardırıq, təxminən 15-20 dəqiqə. 1 paket tərəvəz də əlavə edirik.
  4. Sirloin və tərəvəzlərin qızılı olduğunu gördükdə, bir stəkan brendi əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə buraxırıq, bir stəkan su əlavə edirik və təxminən 40 dəqiqə bişiririk. Hazır olanda sığıranı çıxarıb soyumağa qoyuruq, incə və ya qalın dilimlərə kəsirik.
  5. Sousun bir hissəsini və tərəvəzləri götürüb bir az su əlavə edib üyüdə bilərsiniz.
  6. Bir tavada müxtəlif göbələkləri qızardın.
  7. Ət parçalarını yenidən güveç, sous və göbələklərə qoyduq. Süfrəyə təqdim etməyə gedəndə dərhal qızdırıb xidmət edirik. Sousu souslu qayıqda xidmət edin.
  8. Onu müşayiət etmək üçün bir neçə kartof qızartması hazırlaya bilərik.

 


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

*

*

  1. Verilərdən məsul: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilənlərin məqsədi: Nəzarət SPAM, şərh rəhbərliyi.
  3. Qanuniləşdirmə: Sizin razılığınız
  4. Məlumatların ötürülməsi: Qanuni öhdəlik xaricində məlumatlar üçüncü şəxslərə çatdırılmayacaqdır.
  5. Veri saxlama: Occentus Networks (AB) tərəfindən yerləşdirilən verilənlər bazası
  6. Hüquqlar: İstədiyiniz zaman məlumatlarınızı məhdudlaşdıra, bərpa edə və silə bilərsiniz.