Bu həftə bizim təklifimiz var Milad menyusu, bu reseptin də yeri ola bilər. Və bu da budur pivə sousunda donuz əti Bu, ziyafət menyusunu tamamlamaq üçün çox bəyəndiyimiz asan, lakin dadlı reseptlərdən biridir.
Bir şey varsa, bu resept sadədir. ala bilərsən 45 dəqiqəyə hazırdır və hər dəfə fərqli görünməsi üçün müxtəlif qarnirlərlə süfrəyə verin. Bişmiş kartof, kartof dilimləri, sote edilmiş göbələk və ya yaşıl lobya əla müşayiətdir.
Məsləhətim budur ki, əti sousda üç dəqiqədən çox bişirməyin. Bu yolla siz əmin olacaqsınız tender və şirəli sirloin çünki süfrəyə gedəndə və qalıq istiliklə o, bişirməyi bitirəcək. Sousa gəlincə... hazır çörək, çoxlu çörək! Çünki yayılmağa qarşı durmaq mümkün deyil.
Resept
Pivədə donuz əti tenderloin, tender və şirəli
Pivə sousunda olan bu donuz əti yumşaq, şirəli və əla rəngə malikdir. Ziyafət masası üçün idealdır. Bu Miladda hazırlayın.
Author: Maria
Tarif növü: Ət
Porsiyalar: 4
Hazırlıq vaxtı:
Pişirmə vaxtı:
Ümumi vaxt:
Ingredientes
- 1 donuz bonfili
- Zeytun yağı
- 1 doğranmış soğan
- 2 sarımsaq dişləri doğranmışdır
- 1 kök, doğranmış
- Bir qutu pivə
- 1 xörək qaşığı un
- 2 xörək qaşığı pomidor sousu
- Bir stəkan toyuq suyu
- Duz, istiot və zeytun yağı
Preparación
- Biz tenderloin iki santimetr qalınlığında fileto kəsdi və diri odla zərləyirik zeytun yağı ilə tavada və ya güveçdə. Çıxarıb rezerv edirik.
- Sonra tərəvəzləri tavaya əlavə edin, duz və istiot və 10 dəqiqə qaynadın.
- Sonra bir xörək qaşığı un əlavə edin və biz qarışdırırıq.
- Sonra pomidor və pivə əlavə edirik və sousu azalsın 3 və ya 4 dəqiqə.
- Sonra bulyon və əlavə edin 10 dəqiqə bişirin.
- Vaxt keçdi sousu əzirik və tavaya qaytarın.
- Bitirmək üçün sirloin sousuna qoyuruq və 3 dəqiqə bişirin.
- Donuz ətini isti pivə ilə təqdim edirik.
Şərh yazan ilk kişi olun