Kartofla bişmiş ağartma

Xatırlayıram ki, bu yeməyi ilk dəfə nənəmin evində kiçik yaşlarımda (təxminən yeddi-səkkiz yaşımda) yedim. Əvvəlcə xoşuma gəlmədi, çünki çox balıqçı deyiləm, amma sirkə toxunuşu ilə təcrübəli və çox yumşaq bir ləzzətə malik olan bulyon. kartof və körpə yerkökü, Mən onları sevirdim!

O vaxtdan bəri çox sağlam bir yeməkdir ancaq kalori ehtiva edir, buna görə pəhrizdə olanlar üçün çox yaxşı olacaq və indi də qışda çox zəngin olmaq istədikləriniz isti yeməklər və qaşıqdır. Hələ sınamamısınızsa, etməyinizi tövsiyə edirəm. Peşman olmazsınız!

çap

Kartofla bişmiş ağartma

Kartof və yerkökü ilə bişmiş ağartma, pəhrizdə olsanız və sağlam reseptlərdən yaxşı bir "dəstə" almaq istəyirsinizsə idealdır. Bunu əlavə edin!

Author: Karmen Guillen

Mətbəx: Ənənəvi

Tarif növü: Balıq

Porsiyalar: 4-5

Hazırlıq vaxtı:  10 m

Pişirmə vaxtı:  25 m

Ümumi vaxt:  35 m

Ingredientes

• 1 ağartma, dilimlənmiş
• 3 orta kartof
• Yerkökü 2
• 4 diş sarımsaq
• 1 Cebolla
• 2 dəfnə yarpağı
• Sal
• Zeytun yağı
• Sirkə
• Su

Preparación

1. Bir qazanda bütün maddələri bir-bir əlavə edəcəyik. İlk şey təmizləməkdir pescado və dilimlərə kəsin, quyruqlar daxil olmaqla və baş xaricində.
2. Bu sarımsaq təmizlənmiş və bütöv olacaqlar soğan ikisini də iki yaxşı hissəyə bölün yerkökü Eynisi kimi soyulacaq və kublara kəsiləcək kartof.
3. Qazanı su ilə dolduracağıq və əlavə edəcəyik bay yaprakları, Bu duz və bir sıçrayış zeytun yağı.
4. Növbəti şey qazanı örtmək və hər şeyin təxminən bişməsinə icazə vermək olacaq 20-25 dəqiqə.
5. Kartof yumşaq olduqdan sonra yaxşı bir jet əlavə edəcəyik sirkə və 5 dəqiqə daha yola çıxacağıq. Biz qarışdırırıq və budur! Hamı nahar edir!

Qeydlər

Cəfəri və ya keşnişi sevirsinizsə, bişmənin son 5 dəqiqəsində bir neçə budaq əlavə edə bilərsiniz.
Sirkəni bir az limon suyu ilə dəyişdirə bilərsiniz.

Servis başına qidalanma məlumatı

Kalori: 250

3.5.3208