Kartof və pendir kroketləri Onlar bir ləzzətdir, onlar istənilən vaxt üçün idealdır, qəlyanaltı, hər hansı bir yeməyi və ya qəlyanaltını müşayiət etmək üçün, çox ləzzətli kroket yemək üsuludur.
Kartof və pendirin birləşməsi çox yaxşıdır, ən çox bəyəndiyiniz pendiri qoya bilərsiniz, daha çox dad vermək üçün ədviyyatlar da qoya bilərsiniz və ya eyni xəmirlə hər hansı digər tərkib hissəsini qarışdıra bilərsiniz.
Hazırlamaq üçün çox sadə resept, sadə maddələrlə. Onları əvvəlcədən hazırlaya bilərik və yalnız onları qızartmaq lazımdır.
Ingredientes
- 3 kartof
- 100 qram rəndələnmiş parmesan pendiri, çedar..
- 1 kaşığı kərə yağı
- 1 huevo
- 1 stəkan çörək qırıntıları
- Neft
- Sal
Preparación
- Kartof və pendirli kroket hazırlamaq üçün əvvəlcə kartofu soyuruq, tikə-tikə doğrayırıq və su və bir az duz olan qazana qoyuruq ki, bişənə qədər bişiririk.
- Bişdikdən sonra onları yaxşıca süzün, bir qaba köçürün, əzib püre halına salın, bir qaşıq kərə yağı, rəndələnmiş pendir və bir az duz əlavə edin.
- Bütün maddələr yaxşıca qarışdırılana qədər bütün xəmir yaxşıca qarışdırılır.
- Xəmiri uzanan bir qaynağa keçiririk ki, əvvəl soyusun, xəmir soyuyana qədər qaynağı soyuducuda qoyuruq.
- Çırpılmış yumurtanı bir boşqaba, çörək qırıntılarını digərinə qoyun. Kartof xəmiri ilə kroketlər düzəldirik, əvvəlcə yumurtadan, sonra isə çörək qırıntılarından keçirik.
- Qızdırmaq üçün bol yağlı tava qoyuruq, kroketləri hər tərəfdən qızılı rəng alana qədər qızardacağıq.
- Onları çıxarırıq və yağı udmaq üçün mətbəx kağızı ilə bir ördək üzərinə qoyuruq.
- Və yeməyə hazırdırlar.
Şərh yazan ilk kişi olun