Karides ilə rahib balığı

Karidesli rahib balığı, istənilən münasibətlə və ya Milad şam yeməyi və ya nahar üçün hazırlamaq üçün ideal yeməkdir. Monkfish edir çox qidalı və sağlam ağ balıqdır. Sadə yemək, tez hazırlanır və çox dadlıdır.

El monkfish möhkəm ət və dad vara, onunla çoxlu yeməklər hazırlaya bilərik. Ancaq bunlar gələndən bəri Milad partiyaları Əvvəlcədən hazırlaya biləcəyimiz daha bir şən, lakin sadə və tez bir yemək hazırlayacağıq. Dəbdəbəli olmaq üçün yemək.

Karides ilə rahib balığı
Author:
Tarif növü: Balıq
Porsiyalar: 4
Hazırlıq vaxtı: 
Pişirmə vaxtı: 
Ümumi vaxt: 
Ingredientes
  • 1 böyük rahib balığı
  • Karides
  • 150 ml. ağ şərab
  • 1 stəkan balıq suyu
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 orta soğan
  • 1-2 xörək qaşığı un
  • Cəfəri
  • Yağ və duz
  • Balıq sümükləri
  • Cəfəri, 2-3 diş sarımsaq
Preparación
  1. Monkfish'i karides ilə hazırlamaq üçün, biz balıq bulyonunu hazırlamaq üçün qaynatmaq üçün rahib balıq və digər balıqların başı və sümükləri ilə bir bulyon hazırlayacağıq. Biz onu bir az cəfəri, bir neçə bütöv sarımsaq və bir ovuc duz ilə qoyacağıq. 20 dəqiqə bişiririk. rezervasiya etdik.
  2. Karidesləri soyuruq, başlarını və qabığını bədəndən çıxarırıq. Yaxşı bir jet yağı ilə bir güveç qoyduq, karideslərin başlarını və qabıqlarını əlavə edirik. Bütün ləzzəti yağa buraxmağa icazə verdik. Onları çıxarırıq və balıq bulyonuna əlavə edə bilərik.
  3. Karides suyu ilə əldə etdiyimiz yağla eyni güveçdə, lazım olduqda bir az daha yağ əlavə edəcəyik, doğranmış soğan və sarımsağı əlavə edəcəyik. Soğanı yaxşıca qızartmaq üçün orta istilikdə bişiririk.
  4. Bişdikdə meymun balığının miqdarından asılı olaraq 1 və ya 2 xörək qaşığı un əlavə edin. Əgər böyükdürsə və yaxşı sous olmasını istəyirsinizsə 2 xörək qaşığı un əlavə edin. bir dəqiqə bişirin. Ağ şərabı əlavə edin, 2-3 dəqiqə azaldın və balıq bulyonu əlavə edin, qarışdırın və 10 dəqiqə bişirin. Duzunu dadıb öz zövqümüzə buraxırıq.
  5. Bu müddətdən sonra rahib balığı parçalarını duzlayırıq və bulyona əlavə edirik, 7-8 dəqiqə buraxırıq. Əgər onu daha çox bəyənirsinizsə, əks-səda, onu daha çox müddətə tərk edə bilərsiniz.
  6. Balıq hazır olduqda, bir neçə dəqiqə karidesləri əlavə edin. Kifayət qədər cəfəri doğrayın, tavaya əlavə edin və söndürün.
  7. Və yeməyə hazır !!

 


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

*

*

  1. Verilərdən məsul: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilənlərin məqsədi: Nəzarət SPAM, şərh rəhbərliyi.
  3. Qanuniləşdirmə: Sizin razılığınız
  4. Məlumatların ötürülməsi: Qanuni öhdəlik xaricində məlumatlar üçüncü şəxslərə çatdırılmayacaqdır.
  5. Veri saxlama: Occentus Networks (AB) tərəfindən yerləşdirilən verilənlər bazası
  6. Hüquqlar: İstədiyiniz zaman məlumatlarınızı məhdudlaşdıra, bərpa edə və silə bilərsiniz.