Gül kələmi və alma şorbası, yay üçün zəngin və təravətləndirici krem, başlanğıc və ya yüngül şam yeməyi üçün idealdır. Hazırlanması sadə və tez kremdir. Onun hazırlanması çox sadədir və evdə olan əsas və sadə inqrediyentlərdən ibarətdir.
Qış üçün də yaxşı kremdir, isti olanda çox yaxşıdır, ona görə də bu kremi ilboyu yeyə bilərik. Tərəvəz yeməkdə çətinlik çəkən balacalar üçün ideal kremdir.
Gül kələmi və alma şorbası
Author: montse
Tarif növü: Tərəvəzlər
Porsiyalar: 4
Hazırlıq vaxtı:
Pişirmə vaxtı:
Ümumi vaxt:
Ingredientes
- 1 gül kələm
- 2 orta kartof
- 1 pırasa
- 1-2 alma
- 100 ml. yemək üçün krem
- 1 jet yağ
- 1 çimdik duz
Preparación
- Gül kələm və alma kremini hazırlamaq üçün gül kələm çiçəklərini yuyub kəsməklə başlayacağıq.
- Pırasa yuyun və parçalara kəsin.
- Kartofları soyuruq və parçalara ayırırıq.
- Tencereyi gül kələm, pırasa, kartof və dilimlənmiş alma ilə qızdırın, su, bir az duz ilə örtün, örtün və hər şey yaxşı bişənə qədər orta istilikdə bişirin, təxminən 25 dəqiqə.
- Hər şey yaxşı bişirildikdə, hər şeyi əzmək üçün maddələri bir qaba köçürür, tərəvəzləri bişirməkdən suyu xilas edirik.
- Suyu az-az ehtiyacımıza görə əlavə edəcəyik və zövqümüzə uyğun kremimiz olacaq.
- Bütün qaymağı güveçə qoymaq üçün qayıdırıq, qızdırırıq, duzu yoxlayırıq və düzəldirik.
- Bişirmək üçün krem əlavə edin, qarışdırın ki, yaxşı birləşsin və biz incə və hamar bir kremlə qalırıq.
- Söndürün, kremi soyudun və xidmət müddətinə qədər soyuducuya qoyun.
- Üzərinə zeytun yağı səpərək süfrəyə veririk.
- Kremi qızardılmış çörək parçaları, vetçina kubları, qaynadılmış yumurta, alma parçaları ilə müşayiət edə bilərik ...
Şərh yazan ilk kişi olun