Evdə hazırlanan püstə dondurması

Evdə hazırlanan püstə dondurması, zəngin və kremli. Evdə maşınsız və sadə inqrediyentlərlə hazırlamaq çox sadədir. Hər kəsin bəyənəcəyi dondurma.

Bu dəfə hazırladım evdə hazırlanmış püstə dondurması  çox qaymaqlı, çox xoşuma gəlir, desert və ya qəlyanaltı kimi idealdır.

Evdə hazırlanan püstə dondurması
Author:
Tarif növü: Şirin
Porsiyalar: 4
Hazırlıq vaxtı: 
Pişirmə vaxtı: 
Ümumi vaxt: 
Ingredientes
  • 250 ml. çalınmış qaymaq
  • 200 qr. qatılaşdırılmış süd
  • 3 xörək qaşığı su
  • 1 paket jelatin (6 qram)
  • 1 xörək qaşığı bal
  • 80 qram üyüdülmüş püstədən
  • 30 qram qovrulmuş püstə
Preparación
  1. Püstəli dondurmaya inqrediyentləri qarışdırıcı stəkana qoyaraq başlayırıq. 80 qr qoyacağıq. püstə, qaymaq, bal və qatılaşdırılmış süddən. Biz onu əzdik, yaxşıca əzilmiş qoya bilərik və ya parçaları göstərməsinə icazə verə bilərik.
  2. Bir qabda təxminən 5 dəqiqə jelatin ilə bir qaşıq su qoyacağıq. Sonra mikrodalğalı sobaya bir neçə saniyə qoyuruq ki, maye olsun. Qarışığa əlavə edirik, qarışdırmaq üçün hər şeyi yenidən qarışdırırıq və ya üyüdürük.
  3. Hər şeyi birləşdirdiyimiz zaman, bu anda qızardılmış püstə parçaları, şokolad... Mən heç nə qoymadım. Dondurucuya gede bilecek kalıba qoyuruq, metal daha yaxsi olsa püstə kremini stəkana qoyuram qapaqla ya da polietilenlə örtüb dondurucuya qoyuram.
  4. Bir saatdan sonra onu çıxarırıq, bütün kremi çıxarırıq, hamarlayırıq və yenidən dondurucuya qoyuruq, bu, bir saatdan sonra yenidən edilə bilər, kremli qalması və kristallar əmələ gəlməsin. Və biz artıq dondurucuda təxminən 8-10 saat buraxdıq.
  5. İstifadə edəcəyimiz zaman təxminən 10 dəqiqə əvvəl çıxarıb süfrəyə verəcəyik. Kuboklara, peçenyeyə, qozalara qoymaq olar... Doğranmış püstə ilə müşayiət edəcəyik.

 


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq.

*

*

  1. Verilərdən məsul: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilənlərin məqsədi: Nəzarət SPAM, şərh rəhbərliyi.
  3. Qanuniləşdirmə: Sizin razılığınız
  4. Məlumatların ötürülməsi: Qanuni öhdəlik xaricində məlumatlar üçüncü şəxslərə çatdırılmayacaqdır.
  5. Veri saxlama: Occentus Networks (AB) tərəfindən yerləşdirilən verilənlər bazası
  6. Hüquqlar: İstədiyiniz zaman məlumatlarınızı məhdudlaşdıra, bərpa edə və silə bilərsiniz.