İstər gül kələmini sevsəniz, istərsə də onu ağlınıza gətirməsəniz, bu resepti sınamalısınız! Və bu da budur qaynadılmış kartof ilə ədviyyatlı gül kələm Hər ikisi üçün əla alternativdir, çünki o, gül kələminin ən yaxşısını təklif edir, lakin iki ədviyyat, qırmızı bibər və zerdeçal sayəsində nüanslı bir ləzzət verir.
olmağı xoşlayıram ədviyyatlarla səxavətli bu resepti hazırlayanda. Həm də fürsət tapanda şirin paprika və isti bibər qarışığından istifadə edərək bir az da isti əlavə etməkdən çəkinmirəm. Bu ədviyyata qarşı zəifliyimi artıq bilirsiniz, mən ona nə edəcəyəm! Və bu, bu reseptə təkcə dad deyil, həm də çox rəng qatır.
Kartof təkcə qidalanma baxımından deyil, gül kələm üçün əla tamamlayıcı kimi görünür. Gül kələminin xırtıldayan teksturası bişdikdən sonra çox yumşaq olan kartofunkindən fərqlidir. Əgər əlavə olaraq yaşıl və/və ya qırmızı bibəriniz varsa, onu soba qabına əlavə etməkdən çəkinməyin. Bir fincan bişmiş düyü ilə o Üç ləzzət tam boşqabınız olacaq. Gedə bilərikmi?
Resept
- 1 gül kələm
- 1 yaşıl bolqar bibəri
- 4 yağ qaşığı
- ⅔ çay qaşığı paprika
- ½ çay qaşığı zerdeçal
- Sal
- Qara istiot
- 2 bişmiş kartof
- Fırını açırıq 180ºC-də yuxarı və aşağı istiliklə.
- Sonra böyük bir qabda yağı, qırmızı bibəri və zerdeçalı bir çimdik duz və istiot ilə qarışdırın və ehtiyatda saxlayın.
- İrəli gül kələmini çiçəklərə kəsdik və doğranmış bibər və onları qaba əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın ki, yağ və ədviyyatlarla hopdurun.
- Bir dəfə, folqaları aşdıq və perqament kağızı ilə örtülmüş çörək qabına yaşıl bibər, onları yaymaq.
- Fırına aparırıq və gül kələm yumşaq və qızılı olana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin. Sizdə bişmiş kartof yoxdur? Onu parçalara ayırıb bişirmək fürsətindən istifadə edin.
- Tərkiblər hazır olduqdan sonra, kartofu sote edin tavada və ya tavada bir az duz ilə qızılı rəng alana qədər bişirin və qalanları ilə süfrəyə verin.
- Tək başına və ya bir fincan düyü ilə qaynadılmış kartof ilə ədviyyatlı gül kələmindən həzz alın.
Şərh yazan ilk kişi olun