Yemək və qeyd etmələr baxımından sıx bir Milad bayramından sonra sadə rejimə qayıtmağın vaxtı gəldi. Sadəliyi ilə ləzzət aldığımız və bunu etmək çox az səy tələb etdiyimiz gündəlik reseptlərə. Sürətli və ucuz, daha nə istəyə bilərdiniz?
Soğan və bibər ilə düyü bu reseptlərdən biridir. Kilerimizdə tez-tez rast gəlinən sadə maddələrlə hazırlanan çox dadlı yemək. Düyü əlavə etməzdən əvvəl tərəvəzləri doğrayıb yavaş odda sote etmək bu düyünün 30 dəqiqə ərzində hazırlanmasının yeganə sirridir.
- 1 Cebolla
- 1 yaşıl bolqar bibəri
- ½ qırmızı bibər
- 2 stəkan düyü
- Zeytunyağı
- 4½ stəkan su
- Sal
- 1 xörək qaşığı pomidor sousu
- Soğanı və bibəri doğrayın və zeytun yağı və bir çimdik duzu ilə aşağı bir tencerede qovurun.
- Yumşaq olduqda və azca qəhvəyi olduqda, pomidor sousunu əlavə edirik və daxil etmək üçün bir neçə növbə veririk.
- Sonra düyü əlavə edirik. Bir neçə dəqiqə orta istilikdə sakitləşdirin və suyun üzərinə qoyun.
- Düyünün bişməsinə icazə veririk və lazım olduqda proses zamanı daha çox su əlavə edirik.
- Düyü yumşaldıqdan sonra oddan götürün, üzərinə bir parça örtün və bir neçə dəqiqə istirahət edin.
- İsti xidmət edirik.
Bu nöqtədə düyünün qaldığını görürsənsə, ondan faydalan və dadlı etmək üçün istifadə et Düyü tortları.
4 şərh, özünüzü buraxın
Əla!!!!!!
Xahiş edirəm "kiçik səbətləri" dəyişdirin .... gözlərə zərər verir.
Salam resept çox yaxşıdır amma xahiş edirəm eynək V ilə yazılıb
İLƏ V
Vay darıxdım, təşəkkürlər! Bəzən klaviaturadakı v və b-nin yaxınlığı kömək etmir 😉