Bibər sousunda bişmiş biftek

İstədiyimiz zaman bifteklər həmişə yaxşı bir seçimdir yaxşı yeyin, amma tələsirik çünki bunları etmək çox asandır. Bununla birlikdə, bəzən mülayim biftek yemək istəmirik, buna görə zəngin və asan bir bibər sousu və bir az qızardılmış kartof ilə müşayiət etmək fikrini veririk.

Beləliklə, bu gün sizə cəmi 15 dəqiqə, hətta daha az müddətdə hazırlanan bu dadlı bibər bişmiş filesi təqdim edirik. Bu resept üçün çox rahatdır tələbələr və / və ya subaylar yemək bişirmək barədə çox təsəvvürləri yoxdur və bunu da çox bəyənmirlər Beləliklə, az-az və asan və ətli reseptlərlə öyrənə bilərlər.

Ingredientes

• Loin biftekləri.
• 2-3 kartof.
• Limon şirəsi.

Uğrunda bibər sousu:

• Yemək üçün 200 q krem.
• 1 xörək qaşığı üyüdülmüş qara bibər.
• 2 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər.
• 30 q kərə yağı.
• 1 tablet qatılaşdırılmış ət suyu.
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı.
• Bir çimdik duz

Preparación

Birincisi, macerating biftek. Bunu etmək üçün düz bir səthə qoyacağıq və hər iki tərəfdən duzlayacağıq, sonra sıxılmış limon suyunu səpəcəyimiz dərin bir boşqabda düzəldəcəyik. Bunu dilimlənmiş bir sarımsaq mixəyi və ya hər ikisi üçün də dəyişdirə bilərsiniz.

Macerasiya edərkən biftek soyuruq və yuyuruq kartof. Bundan əlavə, onları nazik çörəkçilik tipli dilimlərə kəsib çoxlu isti yağda qızartdıqdan sonra uducu kağıza boşaltacağıq.

Daha sonra edəcəyik bir barmaqlıqda biftek və ya bir zeytun yağı ilə azalmamaq üçün çox isti olan tava. Çox qurumamaları üçün onları ətrafa və ətrafa çevirəcəyik.

Nəhayət, ya da onlar tamamlanarkən biz edirik asan bibər sousu. Tencereye və ya tavaya zeytun yağı qoyuruq və bir az isinəndə kərə yağı əlavə edirik, sonra qara bibər qarğıdalı əlavə edirik. Ləzzətini buraxmaq üçün bir az bişirin və bir neçə dəqiqə bişirmək üçün krem ​​əlavə edin. Qaynamağa başlayanda bir çimdik duzu, stok kubunu və üyüdülmüş qara bibərin qaşıqlarını əlavə edin, bir neçə dəqiqə bişirin və budur. Artıq bu zəngin sousla biftek və kartofu yuya bilərik.

Daha çox istəmisinizsə, sınamağınızı məsləhət görürük Bişmiş donuz əti bu da çox yaxşıdır.

Resept haqqında daha çox məlumat

Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə

Pişirmə vaxtı 5 dəqiqə

Ümumi vaxt 15 dəqiqə

Servis başına kilokalori 438